Fricut

Fricut

da Pezzetta

4,60

Croccanti cialde di formaggio pronte al consumo
Confezione da 150 g

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Quantità

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

COD: PZTUD01214FC90 Categorie: ,

È croccante, è artigianale, è Fricut: lo snack alternativo che richiama la tradizione.

Il Fricut è infatti la versione croccante del frico, tipico prodotto di gastronomia friulana. Realizzato con formaggi friulani di diversa stagionatura, accuratamente selezionati e miscelati, viene cotto al forno senza grassi aggiunti fino a formare un delicato crostino tipicamente irregolare, nella forme e nella doratura, a dimostrazione dell’artigianalità della lavorazione.

Formato

Confezione da 90 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Miscela di formaggi (LATTE vaccino, caglio, sale).
Conservante lisozima (proteina da UOVO)

Allergeni

Latte, uovo

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2311 kJ/556 kcal
Grassi 42 g
di cui acidi grassi saturi 30 g
Carboidrati <0,1 g
di cui zuccheri <0,1 g
Proteine 44 g
Sale 1,86 g

Tempo di conservazione

120 giorni

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti consigliati

Il Fricut è pronto all'uso e può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, accompagnato da un buon bicchiere di Friulano

Regione

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Pezzetta

La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, grazie ad una licenza alimentare baratta al mercato di Udine prodotti del suo orto con forme di “Latteria” che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i fratelli Marco e Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un  caseificio ad Ovaro a 527 m s.l.m. nell'alta Carnia e di un prosciuttificio a San Daniele del Friuli. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: un territorio che riserba inaspettate sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.

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