Fricut
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Fricut

Fricut

da Pezzetta

€4,60

Croccanti cialde di formaggio pronte al consumo
Confezione da 90 g

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Fricut

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

È croccante, è artigianale, è Fricut: lo snack alternativo che richiama la tradizione.
Il Fricut è infatti la versione croccante del frico, tipico prodotto di gastronomia friulana. Realizzato con formaggi friulani di diversa stagionatura, accuratamente selezionati e miscelati, viene cotto al forno senza grassi aggiunti fino a formare un delicato crostino tipicamente irregolare, nella forme e nella doratura, a dimostrazione dell’artigianalità della lavorazione.

Formato

Confezione da 90 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Miscela di formaggi (LATTE vaccino, caglio, sale).
Conservante lisozima (proteina da UOVO)

Allergeni

Latte, uovo

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2311 kJ/556 kcal
Grassi 42 g
di cui acidi grassi saturi 30 g
Carboidrati <0,1 g
di cui zuccheri <0,1 g
Proteine 44 g
Sale 1,86 g

Tempo di conservazione

120 giorni

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti consigliati

Il Fricut è pronto all'uso e può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, accompagnato da un buon bicchiere di Friulano

Regione

Pezzetta

La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, grazie ad una licenza alimentare baratta al mercato di Udine prodotti del suo orto con forme di “Latteria” che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i fratelli Marco e Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un  caseificio ad Ovaro a 527 m s.l.m. nell'alta Carnia e di un prosciuttificio a San Daniele del Friuli. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: un territorio che riserba inaspettate sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.

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