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Tenuta Piano di Rustano
La Tenuta Piano di Rustano se encuentra en las altas Terre Maceratesi, en el término municipal de Castelraimondo (MC), una región donde el clima se parece más al continental que...
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Roberto
Lo Storico
“El sabor de la tradición es un viaje en el tiempo.”
Passito Rustano - Marche I.G.T. Malvasia Bianca di Candia Passito
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Marche I.G.T. Malvasia Bianca di Candia Passito Botella de 350 ml
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Una antigua viña de Malvasia, un largo apasimiento y una maduración en pequeñas barricas nos regalan este elegante vino pasificado. Zona de producción: Rustano, municipio de Castelraimondo (Macerata) Terreno: de colina, de textura media, tendencialmente arcilloso con presencia de caliza Variedad: 100% Malvasia Bianca di Candia Sistema de conducción: doble arqueado Vendimia: tercera decena de septiembre, selección de los mejores racimos escogidos en toda la viña Vinificación: racimos colgados uno a uno en hilos de acero, apasimiento de 5 meses, ventilación natural en salas situadas en el primer piso y lenta fermentación en caratelli de roble francés Afinado: 12 meses en caratelli y otros 6 meses en acero Afinado en botella: 12 meses Acidez total: 6,50 g/l Azúcar residual: 90 g/l Graduación alcohólica: 14,5% vol
TPRMC01RSTPS01
Ficha técnica
- Región
- Las Marcas
- Alérgenos
- Sulfitos
- Formato
- Botella
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
I.G.T. - Régimen alimentario
- Sin gluten
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Marche I.G.T. Malvasia Bianca di Candia Passito Botella de 350 ml