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Lunigiana Tartufo
La Lunigiana es una tierra virgen del Alto Toscana , en el Apenino Tosco-Emiliano; aquí la trufa es una auténtica excelencia , un producto de alta calidad gracias a un...
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Simona
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Salami con trufa
8,50 €
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Salame al tartufo. Especialidad con trufa elaborada con la mejor trufa negra de verano (tuber aestivum), con trufas buscadas directamente por el productor y productos de kilómetro cero de la empresa. Acompáñalo con una buena tabla de quesos junto con nuestros grissini. Nuestro salame es una auténtica excelencia gastronómica que fusiona la tradición artesanal con la intensidad del aroma de la trufa. Disponible en formato de 220 g
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- Lunigiana Tartufo nace del impulso de Simone, buscador de setas por pasión, que conoce palmo a palmo los bosques del Apenino toscano , el lugar donde nace el Salame al tartufo .
Salame al tartufo
- A Simone nada lo detiene: cada día, junto a su fiel perro lagotto, recorre kilómetros desafiando las inclemencias del tiempo para seguir su pasión, la búsqueda de trufas en los bosques de la Lunigiana. Pero su trabajo lo ha llevado también a elaborar las trufas con la misma pasión y a crear delicias con trufa. La empresa ha creado su propia línea de productos, como mermeladas, aderezos y otras delicias a base de trufa, combinada principalmente con materias primas cultivadas en la propia explotación y en la zona, para contar con una cadena de suministro de km cero.
El salame lo elaboramos con trufas buscadas directamente por el productor. Un producto versátil, perfecto para acompañar entrantes y tablas de embutidos y quesos. Gracias a la aromática trufa del Apenino tosco-romañolo. Una trufa de características únicas, que crece en un territorio incontaminado regado por sus cristalinos torrentes. Una auténtica excelencia pensada para los paladares más refinados y para quienes aman ese toque extra de sabor, elaborada con ingredientes de altísima calidad. Refinado y exclusivo, nuestro salame es una verdadera excelencia gastronómica que fusiona la tradición artesanal con la intensidad del aroma de la trufa. Lo preparamos con carne de cerdo italiana de altísima calidad y trufa fresca recogida a mano. Cada loncha de este salame conquistará incluso a los paladares más exigentes. El aroma intenso y envolvente de la trufa se difunde delicadamente a través de la suavidad de la carne. Una experiencia gustativa única y muy equilibrada. Tierno y jugoso, se deshace literalmente en la boca. Excelente solo, como entrante, o servido en una bonita tabla. Ideal con quesos curados y pan rústico. De sabor intenso y aroma envolvente. No utilizamos conservantes ni aditivos, con el fin de ofrecerles productos sanos y genuinos.
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Salame al tartufo. Especialidad con trufa elaborada con la mejor trufa negra de verano (tuber aestivum), con trufas buscadas directamente por el productor y productos de kilómetro cero de la empresa. Acompáñalo con una buena tabla de quesos junto con nuestros grissini. Nuestro salame es una auténtica excelencia gastronómica que fusiona la tradición artesanal con la intensidad del aroma de la trufa. Disponible en formato de 220 g