Mantequilla con trufa negra

Mugello tartufi representa el auténtico encuentro con el preciado trufa, trufas recogidas directamente por el buscador y elaboradas de inmediato para conservar todas sus características organolépticas; aquí se produce la Mantequilla de Trufa negra Una empresa familiar La empresa nace de la pasión de Mauro Poli, experto truficultor. Junto a su fiel perro Pedro, siempre se ha dedicado por pasión a la recolección y al conocimiento de la trufa. Los productos se elaboran de forma artesanal con trufas de temporada, garantía de calidad. No es casualidad que la empresa se encuentre precisamente en el Mugello: este territorio es una de las nueve zonas D.O.C. reconocidas por la región de la Toscana para la recolección del Tuber Mugnatum Pico. Es decir, la exquisita y famosísima trufa blanca. La Mantequilla de trufa está elaborada con láminas de trufa negra y es muy cremosa. Un maridaje perfecto para aderezar las tagliatelle de sémola de trigo duro con trufa negra. ¡Una pasta tradicional regional de sabor característico a trufa! Debe aderezarse con condimentos muy neutros para no tapar su sabor original. Perfecta para cualquier plato, ¡añádela a tus preparaciones para realzar el sabor de tus platos! Disponible en tarro en varios formatos: de 75 g, de 165 g y de 460 g. Compra online la Mantequilla de Trufa negra: pruébala sobre los huevos o para enriquecer tus primeros platos de pasta.