La Ritrovata Tradicional

Fresco Piada se encuentra en Riccione, en Romaña, la tierra que dio origen a un producto sencillo y a la vez excelente: la piadina. Aquí, en sus propios obradores, se trabaja para llevar a la mesa un plato elaborado según la tradición, con los mejores ingredientes, para conservar todos sus sabores y su fragancia. Así nace: La Ritrovata Tradizionale La Ritrovata Tradizionale Harina, agua, manteca de cerdo, sal y una pizca de levadura. Esta es la receta, pero ¿cuál es el secreto para que resulte tan suave y fragante? Ingredientes de primerísima calidad: harinas de trigos exclusivamente romañoles, la sal marina integral de Cervia y el aceite de oliva virgen extra de las colinas de Rímini. El cuidado en la preparación: una elaboración experta que respeta rigurosamente la tradición y se inspira en los quioscos de piadinas. La Ritrovata quiere rendir homenaje a los sabores y los aromas que envuelven el hogar, el aroma del pan, un aroma que reconforta y que te recibe al final de la jornada. Como todas las cosas sencillas, elaboradas con pocos ingredientes, son la base de un buen resultado junto con la destreza manual de quien las prepara. Además, nuestras piadas están precocinadas una a una en plancha. Nosotros seleccionamos materias primas de excelencia, el 95% procede del territorio romañol. Las piadas se enfrían a temperatura ambiente: el producto no sufre ningún estrés térmico y conserva toda su fragancia, ¡que se libera al abrir el envase! La piada de la tradición respeta la receta original de la piadina artesanal, la de todos los días en las mesas, hecha con pasión y cariño El envase contiene 3 piadas. .