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Testa Conserve
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Sicilia express A Tonno Rosso
75,00 €
Impuestos incluidos
Sicilia express A Tonno Rosso. Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. Con exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP.
Tres exquisitas especialidades de atún rojo en una única selección: filete, ventresca y buzzonaglia. Una elegante propuesta de regalo para los más entendidos, ideal para descubrir y degustar toda la riqueza de los sabores del mar.
Estuche regalo con 3 frascos
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Profundas raíces unen a la familia Testa con la pesca y con el pequeño pueblo marinero siciliano de Ognina : aquí es donde nace Sicilia express A Tonno Rosso
Sicilia express A Tonno Rosso
La historia de la familia se remonta al menos a hace dos siglos; todavía hoy existe en el pueblo una calle que lleva su nombre. La pesca del atún rojo es una auténtica pasión y exige precisión, y se lleva a cabo en solo treinta días al año. El atún rojo es una especie marina protegida cuya captura está regulada por las cuotas de la ICCAT, que limitan las capturas en número y peso. Gracias a ello, el Mediterráneo se está repoblando de esta especie.
Pesca, conservación y transformación dentro de una cadena circular propiedad de la empresa. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. En cada bote de conservas figura el número BCD (bluefin tuna Catch Document), una especie de «documento de identidad» del atún rojo que garantiza su trazabilidad del mar a la mesa. La compacidad, el sabor y los valores nutricionales hacen del atún rojo una auténtica delicia.
Una elegante selección que reúne tres valiosas expresiones del atún rojo: filete, ventresca y buzzonaglia. Tres cortes diferentes, cada uno con sus propias características y matices de sabor, para ofrecer una experiencia de degustación completa y auténtica. Una propuesta refinada que realza la calidad de las materias primas y la tradición artesanal de Testa Conserve. Perfecta para regalar o compartir con quienes aman las excelencias gastronómicas, ideal también para degustar al natural y apreciar cada matiz del atún rojo.
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Sicilia express A Tonno Rosso. Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. Con exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP.
Tres exquisitas especialidades de atún rojo en una única selección: filete, ventresca y buzzonaglia. Una elegante propuesta de regalo para los más entendidos, ideal para descubrir y degustar toda la riqueza de los sabores del mar.
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