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Filetes de atún rojo en aceite de oliva virgen extra 620 g
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Filetes de Atún Rojo en aceite de oliva virgen extra 620 g Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. El músculo de atún rojo se cuece al vapor y se trabaja a mano. Con exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP. Cerrado tras el llenado con el líquido de gobierno y esterilizado. Receta de ensalada de judías verdes y atún. Hierve las judías verdes y las patatas. Una vez listas, colócalas en un bol con huevos duros y el atún escurrido y desmenuzado. Añade aceitunas negras y tomates cherry. Aporta los sabores: aceite de oliva virgen extra, unas gotas de vinagre o zumo de limón, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla con delicadeza. Tarro de 620 g
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Unas raíces profundas unen a la familia Testa con la pesca y con el pequeño pueblo marinero siciliano de Ognina, donde nacen los Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine oliva 620 g
Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine oliva 620 g
La historia de la familia se remonta al menos a hace dos siglos; todavía hoy en el pueblo existe una calle que lleva su nombre. La pesca del atún rojo representa una verdadera pasión y requiere gran precisión, y se lleva a cabo en solo treinta días al año. El atún rojo es una especie marina protegida cuya captura está regulada por las cuotas ICCAT, que limitan su pesca en número y peso. Gracias a ello, el Mediterráneo se está repoblando de esta especie.
Pesca, conservación y transformación dentro de una cadena circular propiedad de la empresa. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. En cada tarro de conserva figura el número BCD (bluefin tuna Catch Document), una especie de «carné de identidad» del atún rojo que garantiza su trazabilidad del mar a la mesa. La compacidad, el sabor y los valores nutricionales hacen del atún rojo una auténtica exquisitez.
Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine oliva, músculo de atún rojo del Mediterráneo cocido al vapor y elaborado a mano. Se coloca en un recipiente de vidrio con aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP y se cierra tras el llenado con el líquido de gobierno. El producto se estabiliza mediante esterilización. Descubre nuestra línea de productos del mar. Tu tienda online de confianza donde encontrarás la venta online de las mejores especialidades de pescado y marisco
TSTCT01TNL0128
Ficha técnica
- Región
- Sicilia
- Formato
- Tarro
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Sin gluten
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Filetes de Atún Rojo en aceite de oliva virgen extra 620 g Pescadores desde hace 200 años, la familia pesca con su propia flota los atunes rojos del Mediterráneo y los transforma directamente en su propia fábrica para garantizar la máxima calidad. El músculo de atún rojo se cuece al vapor y se trabaja a mano. Con exquisito aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP. Cerrado tras el llenado con el líquido de gobierno y esterilizado. Receta de ensalada de judías verdes y atún. Hierve las judías verdes y las patatas. Una vez listas, colócalas en un bol con huevos duros y el atún escurrido y desmenuzado. Añade aceitunas negras y tomates cherry. Aporta los sabores: aceite de oliva virgen extra, unas gotas de vinagre o zumo de limón, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla con delicadeza. Tarro de 620 g