Kit de degustación la Bottega del Pesce

Shark Bottega del Pesce es un proyecto basado en la idea de crear una experiencia única de sabor. Una línea de embutidos de pescado que, gracias a marinados especiales, ahumados originales y cocciones diferentes, adquieren una personalidad y un sabor únicos y, al mismo tiempo, la delicadeza y el sabor de los embutidos: así nace el Kit degustación la Bottega del Pesce

Kit degustación la Bottega del Pesce

La producción de los embutidos de pescado nace, en primer lugar, de la búsqueda y la selección de la mejor materia prima. La elaboración con recetas propias se realiza en el obrador de la bottega. Aquí, gracias al uso de aromas de monte mediterráneo, sales y pimientas de diversas procedencias y los ahumados especiales con madera de manzano y olivo, cobran vida las creaciones del mar. El kit se compone de cuatro envases de 70 g cada uno. El Salmón Marinado se marina en sal con azúcar y aromas del Chianti. La bresaola de atún y el lomito de pez espada marinado, masajeado y aromatizado con hinojo. El bacon de pulpo con un triple ahumado. Nuevos sabores y nuevos aromas, con muchas ganas de experimentar e innovar, siguiendo, sin embargo, procesos perfeccionados por la experiencia de los artesanos del mar. Productos únicos en su género, cada uno de ellos con una elaboración especial y diferente. Elaborados con recetas secretas para realzar sus características y alcanzar la exquisitez de un auténtico embutido.