El compromiso de la empresa con las campañas de estudio y trabajo en el ámbito marino. Futura prima, el barco de la familia, pesca el pescado azul de los mares sicilianos durante todo el año: sardinas, caballas, jureles y boga alrededor de las islas Eolias, y anchoas, sobre todo entre mayo y julio, en el mar Jónico. Para obtener un producto bueno y sano, entre la pesca y el inicio del proceso de conservación transcurren menos de veinticuatro horas.
Filetes de anchoas en sal en aceite de oliva virgen extra IGP
Una cadena de suministro cortísima y un trabajo circular para la familia, que se ocupa así de la conservación y la transformación del atún rojo y del pescado azul en su fábrica de Capo Passero. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. A lo largo de los años, el cuidado con el que se elaboran los productos de la pesca ha sido siempre el mismo. El lema de la familia es "del mar a la mesa". Los rápidos tiempos de elaboración y la experiencia en el trabajo hacen que se conserven el sabor, los aromas y, sobre todo, los valores nutricionales del producto. El sabor, el aroma, la consistencia. Descubre en Foodaloo, en venta online, los Filetes de Anchoas Desaladas en Aceite EVO: con nosotros encontrarás las especialidades mediterráneas y las mejores conservas de pescado
