El compromiso de la empresa con las campañas de estudio y trabajo en el ámbito marino. Futura prima, el barco de la familia, pesca el pescado azul de los mares sicilianos durante todo el año: sardinas, caballas, jureles y boguerones alrededor de las islas Eolias, y las anchoas, sobre todo entre mayo y julio, en el mar Jónico. Para obtener un producto bueno y sano, entre la pesca y el inicio del proceso de conservación pasan menos de veinticuatro horas.
Anchoas en Aceite EVO en lata de 120 g
Una cadena de suministro cortísima y un trabajo circular para la familia, que se ocupa así de la conservación y la transformación del atún rojo y del pescado azul en su fábrica de Capo Passero. Esto garantiza un elevado estándar de calidad. A lo largo de los años, el cuidado con el que se elaboran los productos de la pesca ha sido siempre el mismo. El lema de la familia es "del mar a la mesa". Los rápidos tiempos de elaboración y la experiencia en el proceso hacen que se conserven el sabor, los aromas y, sobre todo, los valores nutricionales del producto. El sabor, el aroma y la textura de los Filetes de Anchoas Desaladas en Aceite EVO Descubre en Foodaloo las especialidades de la cocina tradicional siciliana
