JOSEF 1928 Bavarian Gin Raspberry 42%

Con la marca Dospa , en Carintia , en el sur de Austria, en la medieval ciudad-fortaleza de Friesach descubrí un monasterio de monjas de la Orden Teutónica que produce deliciosas mermeladas, confituras y otras especialidades con fruta ecológica de sus propias tierras, rigurosamente recogida y controlada a mano, siguiendo estrictamente las recetas secretas de la orden. Aquí es donde nace el JOSEF 1928 Bavarian Gin Raspberry 42%

JOSEF 1928 Bavarian Gin Raspberry 42%

La adquisición de conocimientos sobre el poder curativo de los botánicos orientales ha permitido construir un enorme patrimonio de conocimientos sobre fitoterapia a lo largo de los siglos de la historia de la Orden. En esta tradición se ha realizado la nueva construcción de las terrazas del monasterio de Weyar, que conservarán este conocimiento y lo llevarán al futuro. JOSEF Gin es conocido por su sabor intenso y por sus 9 botánicos diferentes. Que se funden en el licor junto con la baya de enebro madura. Además, la Raspberry Infused Edition con 42 % vol.. Aquí se introduce un ingrediente adicional de alta calidad: la frambuesa madura y carnosa. Los botánicos se mezclan con la frambuesa. Se crea así una experiencia única de fruta, hierbas y carácter herbáceo. Mezcla: Durante tres semanas, las bayas de enebro frescas se ponen en remojo con aguardiente de patata. De este modo liberan sus aromas. La frambuesa y el espíritu se destilan delicadamente. Durante hasta ocho horas en alambiques históricos y se mezclan con los botánicos. Un destilado perfecto, rigurosamente hecho a mano. Ficha técnica: color: rojo frambuesa claro Aroma: Afrutado y especiado, nariz armoniosa de frambuesas, genciana y enebro. Sabor: Dulce y suave en el paladar. Con notas de menta fresca, saúco y frambuesa. Se presenta como un licor complejo con un toque estival. Final corto, con un ligero matiz de frambuesas y hierbas aromáticas. Se disfruta mejor fresco. Con una Indian Tonic o con soda a su elección. 42% Vol