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Az Agr BioAlberti
Estamos en las dulces colinas de Umbría, donde en 1940 nuestra familia adquirió la Tenuta Di Poggio Aquilone. En respeto por nuestro territorio y sus productos milenarios, hace...
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Garbanzos al natural
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Garbanzos al natural Lentejas y cereales redescubiertos. Estamos en Umbría, en Poggio Aquilone. Aquí se cultiva un deseo: redescubrir las legumbres y los cereales del pasado. El garbanzo de la variedad Sultano. Se distingue por su calibre pequeño, su forma lisa y su color claro, que tiende al blanco. Listos para usar, perfectos para una cocina sana y rápida. Puedes utilizarlos de muchísimas maneras, tanto calientes como fríos: son extremadamente versátiles en la cocina. Gracias a su elevada digestibilidad, son ideales también para la alimentación de los niños. Añádelos a las sopas rústicas con verduras y a los cereales como el farro o la cebada. Envase de 400 g.
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Bioalberti es una explotación agrícola de gestión familiar, activa desde hace cuatro generaciones entre las colinas de Umbría, en Poggio Aquilone, un pueblo medieval del siglo XIII donde cultivamos exclusivamente con métodos ecológicos. Aquí es donde nace el garbanzo al natural
Garbanzo al natural
Desde 1998 cultivamos exclusivamente con métodos ecológicos, movidos por la convicción de que una alimentación sana parte de una tierra respetada y fértil. Cultivamos legumbres, cereales y olivos, siguiendo prácticas agrícolas sostenibles como la rotación de cultivos y el abonado orgánico. Somos una empresa joven y dinámica que une tradición e innovación, también gracias a la colaboración con la Facultad de Agronomía de la Universidad de Perugia. Tenemos un proyecto ambicioso: la recuperación de variedades antiguas y olvidadas como los trigos Verna y Gentilrosso, el trigo Senatore Cappelli, la escanda menor, la cicerchia (almorta), el garbanzo negro y la cebada mondada. Es nuestro deseo.
Producimos con respeto por la naturaleza, ofreciendo productos auténticos. Nuestros garbanzos son de la variedad Sultano. Es un tipo de garbanzo de gran calidad que se distingue por su calibre pequeño, su forma lisa y su color claro, tirando a blanco. Cultivada en un entorno agrícola idóneo como el de nuestras colinas umbras, se adapta perfectamente al microclima local. Lo que hace único al garbanzo Sultano es su sabor intenso y natural, unido a una piel especialmente fina que lo hace muy digestivo.
El sabor auténtico de una legumbre cultivada con métodos ecológicos y sostenibles. Un viaje al descubrimiento de las legumbres antiguas
Con Foodaloo descubre las legumbres antiguas a la venta online: el garbanzo al natural
BLBTR01VLEG001
Ficha técnica
- Región
- Umbría
- Formato
- Envase
- Certificaciones y Denominaciones
- Control y Certificación CCPB
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Garbanzos al natural Lentejas y cereales redescubiertos. Estamos en Umbría, en Poggio Aquilone. Aquí se cultiva un deseo: redescubrir las legumbres y los cereales del pasado. El garbanzo de la variedad Sultano. Se distingue por su calibre pequeño, su forma lisa y su color claro, que tiende al blanco. Listos para usar, perfectos para una cocina sana y rápida. Puedes utilizarlos de muchísimas maneras, tanto calientes como fríos: son extremadamente versátiles en la cocina. Gracias a su elevada digestibilidad, son ideales también para la alimentación de los niños. Añádelos a las sopas rústicas con verduras y a los cereales como el farro o la cebada. Envase de 400 g.