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Pastificio Ferrari
Emilia es sinónimo de pasta al huevo . Pocas empresas artesanales pueden desempeñar el papel de embajadoras de la tradición culinaria emiliana como el Pastificio Ferrari....
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Farfalle 500 g
2,50 €
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Farfalle 500 g. Desde 1905, Pastificio Ferrari custodia con pasión el arte de la pasta y los sabores auténticos de la tradición emiliana. Una historia hecha de experiencia, dedicación y amor por la buena cocina, que se renueva cada día a través de una amplia variedad de formatos, desde los tradicionales garganelli romañoles hasta los maccheroni al pettine, pasando por las especialidades más originales.
Cada pasta cuenta una historia de tradición y convivencia, pensada para realzar cada condimento y convertir cada receta en un momento especial. Las farfalle al huevo combinan la delicadeza de la pasta al huevo con una forma elegante y atractiva. Perfectas con salsas cremosas, nata y salmón, o con verduras de temporada.
Los formatos especiales de Pasta seca al huevo artesanal
Envase de 500 g
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Farfalle 500 g. Pasta artesanal elaborada con materias primas cuidadosamente seleccionadas. Se utilizan únicamente huevos procedentes de gallinas criadas en suelo, donde se garantiza el bienestar de los animales, mientras que las sémolas provienen del sur de Italia, donde los granos son de color amarillo ámbar y tienen altísimos valores proteicos y nutricionales. La elaboración de las sémolas se realiza todavía como hace 100 años, solo que con una tecnología más avanzada; se emplean trefilas de bronce que realzan su rugosidad final, debida también al secado lento y a baja temperatura. Las máquinas formadoras, construidas y patentadas por el propio Pastificio Ferrari, garantizan un producto único e inimitable en cuanto a grosor de la lámina, color, forma, rayado y, sobre todo, sabor.
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Farfalle 500 g. Desde 1905, Pastificio Ferrari custodia con pasión el arte de la pasta y los sabores auténticos de la tradición emiliana. Una historia hecha de experiencia, dedicación y amor por la buena cocina, que se renueva cada día a través de una amplia variedad de formatos, desde los tradicionales garganelli romañoles hasta los maccheroni al pettine, pasando por las especialidades más originales.
Cada pasta cuenta una historia de tradición y convivencia, pensada para realzar cada condimento y convertir cada receta en un momento especial. Las farfalle al huevo combinan la delicadeza de la pasta al huevo con una forma elegante y atractiva. Perfectas con salsas cremosas, nata y salmón, o con verduras de temporada.
Los formatos especiales de Pasta seca al huevo artesanal
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