Pastificio Ferrari

Emilia es sinónimo de pasta al huevo. Pocas empresas artesanales pueden desempeñar el papel de embajadoras de la tradición culinaria emiliana como el Pastificio Ferrari. Fundado en 1905, la historia centenaria del pastificio está hecha de ingredientes sencillos, gran calidad, recetas antiguas y nuevas tecnologías unidas a la pasión de las personas. Garganelli, maltagliati y muchísimos tipos especiales de pasta son los protagonistas de la oferta de un pastificio más fuerte que el terremoto de mayo de 2012, que provocó una parada de producción de 18 meses. Antes que trabajadores, quienes dan vida a la actividad del pastificio son personas capaces de superar las dificultades e impulsadas por las muestras de aprecio y cariño de sus clientes. Cada formato, cada producto, no es más que un acto de amor listo para llegar a tu mesa.