Frollini de Almendras Val di Noto y Limón de Sicilia

Pintaudi nace de la pasión de Giuseppe Pintaudi, que descubrió el amor por la pastelería a una edad muy temprana en su Sicilia natal. Una pasión que, con los años, ha dado vida a su propio Opificio del biscotto: así nacen las Frolle Mandorle Val di Noto e Limone di Sicilia Todo comenzó en los años 80 en un pequeño pueblo de Sicilia, donde poco a poco aprendió el oficio en una pastelería y descubrió su pasión. Desde entonces ha recorrido un largo camino lleno de estudio, de ciencia de los alimentos para desvelar los secretos de los ingredientes, de investigación y de práctica, mucha práctica. En 2004 se trasladó a Trieste. Aquí, cada día, con pasión, convierte en especiales los productos sencillos para los placeres de todos los días, ¡como las Frolle! Junto con la maestría artesanal, la calidad de los ingredientes es la base para la creación de un producto de excelencia. La mantequilla de Normandía, los huevos de gallinas criadas en suelo. La harina monovarietal de espelta ecológica. Una harina con bajo contenido en gluten pero con alto valor proteico. Todas las fases de la elaboración, a partir de la selección de los ingredientes, están controladas. La masa, la cocción y hasta el envasado. Todo en favor de la calidad. ¡Descubre las Frolle artesanales elaboradas con una cuidadosa selección de ingredientes, con almendras del Val di Noto y limón de Sicilia! Pintaudi, cada día, con pasión, convierte en especiales los productos sencillos para el placer de todos los días.