Tostada de trigo integral molido a la piedra

Pintaudi nace de la pasión de Giuseppe Pintaudi, que descubrió el amor por la pastelería a muy temprana edad en su Sicilia natal. Una pasión que con los años ha dado vida a su propio Opificio del biscotto: así nacen las Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

Fetta Biscottata Grano Integrale Macinato a Pietra

Todo comenzó en los años 80 en un pequeño pueblo de Sicilia. Allí, poco a poco, aprende el oficio en una pastelería y descubre su pasión. Desde entonces ha recorrido un largo camino lleno de estudio, de ciencia de los alimentos para desentrañar los secretos de los ingredientes, de investigación y de práctica, mucha práctica. En 2004 se traslada a Trieste. Allí, cada día, con pasión, convierte en especiales los productos sencillos para los placeres de todos los días, ¡como las Frolle! Junto con la maestría, la calidad de los ingredientes es la base para la creación de un producto de excelencia. Las tostadas se elaboran de forma artesanal y semanalmente con trigo de tipo 1 y sin azúcares añadidos. Aquí la atención se centra siempre en la calidad y en la selección de materias primas escogidísimas. Todas las fases de la elaboración, empezando por la selección de los ingredientes, están controladas: la masa, la cocción y hasta el envasado. Todo en favor de la calidad. ¡Descubre las tostadas artesanales elaboradas con una cuidadosa selección de ingredientes y con harina de trigo integral molida a la piedra! ¡La sencillez y la autenticidad, elaboradas con ingredientes excepcionales! Las tostadas son fruto de la dedicación y de la pasión por la pastelería, unidas a la búsqueda y selección de ingredientes de excelencia con el objetivo último de la búsqueda de la calidad. La tostada que sabe a trigo, tal como manda la tradición: se tuesta dos veces y tiene una larga fermentación. Los huevos utilizados proceden de gallinas criadas en suelo. Elaboradas con harina de trigo integral y miel de azahar de Sicilia. Esta es la tostada sencilla de sabor rico e intenso. Giuseppe Pintaudi ha conseguido cumplir un importante objetivo: llevar a las mesas de muchos italianos su mejor interpretación de los productos de horno para disfrutar cada día. Seleccionadas entre más de 12.000 excelencias de todo el mundo, las Tostadas de Trigo Integral han sido premiadas en los Great Taste Awards 2020. ¡Quien las prueba ya no las deja!