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AgriGeuna
En el Piamonte, en su parte más suroccidental, en la provincia de Cuneo, se alza la imponente montaña donde nace el gran río Po, el Monviso, apodado por sus habitantes del valle...
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Avellanas del Monviso BIO peladas y crudas
23,40 €
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Las avellanas BIO del Monviso peladas y crudas, certificadas 100% ecológicas, no reciben pesticidas ni herbicidas: ¡la naturaleza es mimada y respetada! ¿Por qué las avellanas ecológicas del Monviso pueden ser tan buenas? Las zonas de montaña como las que rodean el Monviso tienen suelos bien drenados y una mayor amplitud térmica entre el día y la noche, que favorece el desarrollo de aromas complejos y la concentración de azúcares naturales en los frutos secos. El aire es limpio y el sabor, más puro. Se presentan frescas, peladas y sin tostar, conservando la cutícula que las recubre. Saborea y aprovecha al máximo todas sus propiedades: rica en fibra y en propiedades nutricionales. Bolsa al vacío de 1 kg / 0,5 kg / 250 g
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A los pies del Monviso, una excelencia de montaña: aquí la empresa “AgriGeuna” cultiva las avellanas con método ecológico y las ofrece tostadas y envasadas al vacío. Así nacen las Nocciola del Monviso BIO sgusciate crude
Nocciola del Monviso BIO sgusciate crude
La preciada "Nocciola del Monviso" pertenece a la variedad Nocciola Gentile Trilobata y nace a los pies del Monviso, con un microclima muy suave; se caracterizan por su gran tamaño, su textura crujiente y su sabor. Fruto del avellano (Corylus Avellana), es una planta originaria de Asia Menor y típica del Mediterráneo. Crece de forma espontánea en los bosques y se cultiva desde la antigüedad. Italia es el segundo país del mundo por cantidad producida, después de Turquía. Las principales variedades de excelencia son la "Tonda Gentile delle Langhe" y la "Tonda di Giffoni" de Campania. En el cruce entre la llanura y la montaña, con un microclima muy suave, se forman avellanas grandes, crujientes y sabrosas. Todas las labores se realizan con el objetivo de "mimarlas" para favorecer la calidad de la cosecha. Nuestra avellana, preparada así, es cómoda y práctica. Lista al instante para comer. Una vez abierto el envase, se aconseja conservarla en botes herméticos al vacío, para preservar su textura crujiente y su aroma. Consejos de uso: Excelentes para una sobremesa que compartir con amigos, con una buena copa de tinto y picoteando un par de avellanas. Una bonita alternativa para el aperitivo, servidas junto con otros frutos secos y una tabla de embutidos. ¿Receta vegetariana? Pruébalas también en una ensaladita con apio y robiola. Las cáscaras son un excelente biocombustible; puedes utilizarlas para todo, desde la chimenea hasta el horno de pizza. ¡Y, por último, como acolchado (mulching) para tu jardín! La empresa las cultiva con método ecológico y las ofrece frescas y sin cáscara, envasadas al vacío, sin tostar y conservando la fina cutícula que las recubre, rica en fibra y en propiedades nutricionales importantes para la salud. Se envasan al vacío en varios formatos. Un producto de gran calidad, con importantes propiedades nutricionales y un sabor inconfundible. Se envasan al vacío en varios formatos.
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Las avellanas BIO del Monviso peladas y crudas, certificadas 100% ecológicas, no reciben pesticidas ni herbicidas: ¡la naturaleza es mimada y respetada! ¿Por qué las avellanas ecológicas del Monviso pueden ser tan buenas? Las zonas de montaña como las que rodean el Monviso tienen suelos bien drenados y una mayor amplitud térmica entre el día y la noche, que favorece el desarrollo de aromas complejos y la concentración de azúcares naturales en los frutos secos. El aire es limpio y el sabor, más puro. Se presentan frescas, peladas y sin tostar, conservando la cutícula que las recubre. Saborea y aprovecha al máximo todas sus propiedades: rica en fibra y en propiedades nutricionales. Bolsa al vacío de 1 kg / 0,5 kg / 250 g