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Officina di Campagna
En el corazón de la Toscana, en Venturina Terme, entre el campo y la brisa del mar, nace Officina di Campagna , un proyecto que hunde sus raíces en la tradición y en el...
Berenjenas en aceite – 180 g
5,90 €
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Berenjenas en aceite – 180 gr. En el corazón de la Toscana, en Venturina Terme, entre Bolgheri y el Golfo de Baratti, el clima suave y la riqueza de la tierra favorecen el cultivo de olivos y hortalizas. El sabor de casa, encerrado en un tarro. Officina di Campagna nace de dos mujeres unidas por un vínculo profundo con la tradición y con esos sabores genuinos. Verduras seleccionadas, aceitunas y cremas elaboradas con esmero para llevar a la mesa con el sabor sencillo y auténtico del campo.
Tiernas rodajas de berenjena conservadas en aceite y realzadas por el aroma del ajo, la pimienta negra y un delicado toque picante. Un producto sabroso y aromático.
Tarro de 180 g
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Berenjenas en aceite – 180 gr. Officina di Campagna, nacida de la pasión y la colaboración de Manola y Daniela, dos mujeres de generaciones distintas unidas por el amor por la cocina genuina y por los sabores auténticos. Su inspiración viene de lejos, de las despensas de madres y abuelas, siempre llenas de conservas, hortalizas y preparaciones caseras elaboradas con cuidado y paciencia. Un patrimonio hecho de gestos sencillos, recetas transmitidas de generación en generación y productos preparados siguiendo el ritmo de las estaciones. En el centro de nuestra producción está el aceite de oliva virgen extra toscano, obtenido de aceitunas cultivadas en nuestro territorio y fruto de una pasión que se renueva temporada tras temporada. Junto al aceite de oliva virgen extra ofrecemos verduras, aceitunas y cremas para llevar a la mesa de todos los días y redescubrir la autenticidad de los sabores.
Una especialidad de sabor intenso y envolvente, nacida del encuentro entre la suavidad de las berenjenas y un aliño lleno de aromas. Las berenjenas se cortan en rodajas y se conservan en aceite, y después se enriquecen con pimienta negra, ajo y una pizca de guindilla. La pimienta aporta un matiz aromático y ligeramente picante, el ajo añade intensidad, mientras que la guindilla lo completa con una viva nota picante, sin tapar el sabor del ingrediente principal.
Listas para disfrutar, son perfectas para quienes desean tener siempre a mano una especialidad capaz de realzar incluso las preparaciones más sencillas.
Maridajes para probar en:
Aperitivos y entrantes, junto con crostini, bruschettas, aceitunas y otras verduras en aceite.
Tablas de embutidos y quesos, creando un agradable contraste con los sabores más delicados.
Bruschettas y tostas, simplemente colocadas sobre pan rústico tostado.
Pasta y primeros platos, como ingrediente para aliños ricos y sabrosos.
Una preparación rica, aromática y versátil, donde el sabor suave de la berenjena se encuentra con el carácter del ajo, la pimienta negra y la guindilla.
ODCLI01-MELX180
Ficha técnica
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Berenjenas en aceite – 180 gr. En el corazón de la Toscana, en Venturina Terme, entre Bolgheri y el Golfo de Baratti, el clima suave y la riqueza de la tierra favorecen el cultivo de olivos y hortalizas. El sabor de casa, encerrado en un tarro. Officina di Campagna nace de dos mujeres unidas por un vínculo profundo con la tradición y con esos sabores genuinos. Verduras seleccionadas, aceitunas y cremas elaboradas con esmero para llevar a la mesa con el sabor sencillo y auténtico del campo.
Tiernas rodajas de berenjena conservadas en aceite y realzadas por el aroma del ajo, la pimienta negra y un delicado toque picante. Un producto sabroso y aromático.
Tarro de 180 g