Crema de fruta para untar de pera ecológica

Estamos en las laderas del Pratomagno, en una de las zonas más bellas de la Toscana. Aquí la empresa Radici se extiende en parcelas de terreno situadas entre los 300 y los 1300 metros de altitud, una situación física ideal para elaborar una amplia gama de productos ecológicos. Así nace la Fruta para untar de Pera ecológica

Fruta para untar de Pera ecológica

En la meseta de Loro Ciuffenna, junto a las vides y los olivos, cultivamos diversas especies mediterráneas a 300 metros sobre el nivel del mar, mientras que en la montaña recogemos los frutos del bosque, las castañas y buena parte de la fruta que utilizamos para nuestras mermeladas. A lo largo de los años hemos adquirido una gran experiencia en el campo de la agricultura ecológica y en la transformación de los productos agrícolas. Pero nuestra atención, además de al cultivo de la tierra, se dirige también al sector de la transformación. De esta idea han nacido una serie de especialidades típicas de nuestra región y de nuestra montaña, que al mismo tiempo presentan esa exclusividad característica de unas recetas que combinan gustos y sabores a menudo olvidados. Nuestro propósito es ofrecer recetas que requieren elaboraciones largas y cuidadas, y ponerlas a disposición para que se puedan saborear sabores únicos y de tradición. Cada uno de nuestros productos tiene un sabor único. Se prepara siguiendo cada fase, con sencillez de métodos e ingredientes genuinos. Tenemos un gran deseo que nos impulsa cada día a seguir adelante con nuestro proyecto: dejar a nuestros hijos un mundo que tome lo mejor del pasado para la redescubierta de nuestras raíces La fruta para untar de pera. Perfecta para untar sobre pan fresco o sobre tostadas, para una merienda sana y sabrosa para los niños. Está elaborada con solo tres ingredientes: pera, zumo de uva y zumo de limón, sin añadir espesantes ni conservantes, ¡y tampoco lleva azúcar! El procedimiento es exactamente igual al de las mermeladas, solo que están endulzadas con zumo de uva.

Solo peras ecológicas recogidas en su punto óptimo de madurez, cultivadas directamente en los terrenos de la empresa Radici, en las colinas incontaminadas del Pratomagno toscano. Una receta esencial y auténtica que realza todo el sabor natural de la fruta.

Cada tarro contiene una cantidad extraordinaria de fruta: de 100 a 160 g por cada 100 g de producto, mucho más que las clásicas mermeladas industriales. Las peras se procesan en pocas horas desde la recolección, para preservar su aroma, frescura y sabor genuino.

Ningún compromiso en la calidad: sin pectina, sin espesantes y sin colorantes, ni siquiera los permitidos por los pliegos de condiciones. Solo ingredientes sencillos y una elaboración artesanal que deja hablar a la naturaleza.

100% ecológica
Sin azúcares añadidos (contiene solo azúcares naturales de la fruta)
Vegana y sin gluten

Ingredientes: limones ecológicos (60%), zumo de uva concentrado ecológico, pectina de fruta, zumo de limón.

Consejos de uso: excelente sobre pan, tostadas, yogur o para rellenar dulces y tartas.