Confitura Extra de Arándanos Ecológica

Estamos en las laderas del Pratomagno, en una de las zonas más bellas de la Toscana , la empresa se extiende por parcelas de terreno situadas entre los 300 y los 1300 metros de altitud, una situación física ideal para elaborar una amplia gama de productos. Así nace la Confettura Extra di Mirtilli Bio

Confettura Extra di Mirtilli Bio

En el altiplano de Loro Ciuffenna, junto a las vides y los olivos, cultivamos las distintas especies mediterráneas a 300 metros sobre el nivel del mar, mientras que en la montaña recogemos los frutos del bosque, las castañas y buena parte de la fruta que utilizamos para nuestras confituras.

La agricultura ecológica

A lo largo de los años hemos adquirido una gran experiencia en el campo de la agricultura ecológica y en la transformación de los productos agrícolas. Pero nuestra atención, además de al cultivo de la tierra, se dirige al sector de la transformación. De esta idea ha nacido una serie de especialidades típicas de nuestra región y de nuestra montaña, que al mismo tiempo presentan esa exclusividad característica de unas recetas que combinan gustos y sabores a menudo olvidados.</strong> Nuestra intención es ofrecer recetas que requieren elaboraciones largas y cuidadosas y ponerlas a disposición para poder saborear sabores únicos y de tradición. Cada uno de nuestros productos tiene un sabor único. Preparado siguiendo cada fase, con sencillez de métodos e ingredientes genuinos. Tenemos un gran deseo que nos impulsa cada día a seguir adelante con nuestro proyecto: dejar a nuestros hijos un mundo que tome lo mejor del pasado para la redescubrimiento de nuestras raíces</strong> La confitura de arándanos es el acompañamiento ideal para una ricota fresca o para rellenar una tarta. Perfecta para untar sobre pan fresco o sobre tostadas. Está elaborada con solo tres ingredientes: arándanos, azúcar integral de caña y zumo de limón, sin añadir espesantes ni conservantes.

Una explosión de sabor auténtico y natural en cada cucharada. Nuestra Confettura Extra di Mirtilli nace de arándanos ecológicos seleccionados, cultivados con el máximo respeto por la naturaleza y recogidos a mano en su punto justo de madurez, para garantizar un sabor intenso y aromático.</p>

Elaborada según métodos artesanales, la fruta se cuece lentamente a baja temperatura. Lo hacemos en pequeñas cantidades, para preservar la frescura, el color y las propiedades naturales de los arándanos. Sin espesantes, colorantes ni conservantes: solo ingredientes sencillos y genuinos, como antaño.

El resultado es una confitura aterciopelada y brillante, de sabor dulce y ligeramente ácido, perfecta para un desayuno sano y sabroso, para rellenar pasteles y tartas, o para acompañar quesos frescos y yogures naturales.

Ingredientes:

• Arándanos ecológicos frescos

• Azúcar de caña ecológico

• Zumo de limón

Producto ecológico y artesanal.
Sin gluten. Sin conservantes. Vegano.