TortaPistocchi® Vegan

En el taller Pistocchi se elaboran desde hace más de 30 años extraordinarias creaciones artesanales; así nace la TortaPistocchi® Vegan

TortaPistocchi® Vegan

Claudio y su hermana Claudia, del taller Pistocchi, decidieron en 2003 presentar su primera versión de la Torta en el certamen Euro Chocolate: fue un auténtico éxito. Durante mucho tiempo la Torta Pistocchi fue una sola, pero después la curiosidad y la pasión dieron origen a variantes de excelencia como la Torta Pistocchi Vegan , fruto de tres años de preparación.

Desde el primer salón, la aventura continuó con ferias prestigiosas como el Salone del Gusto de Turín, y son muchísimos los premios y reconocimientos internacionales conseguidos. La historia continúa… siempre con la misma determinación, pasión y compromiso de cada día. Las tortas se elaboran todas a mano, una a una: un chocolate suave y cremoso, sin azúcar añadido y sin utilizar huevos, mantequilla ni harina… solo chocolate negro extra, cacao amargo en polvo y un poco de nata, sin conservantes ni aditivos…

Elaborar la torta vegan no fue fácil; tras tres años de pruebas y degustaciones, por fin pudimos hacerla realidad. La Torta Vegan, pensada para quienes no pueden o no quieren consumir leche. Elaborada con chocolate, cacao amargo y agua mineral. De intenso sabor a chocolate, pero con cero colesterol. Con chocolates ecológicos selectísimos. Cada torta se envasa al vacío para preservar todas sus características y su sabor. Para degustarla, sáquela de su molde cortando el borde de la bandeja y tirando de él cuando la torta aún esté bien fría, espolvoréela con un finísimo velo de su cacao y… ¡resista! Deje que se ablande a temperatura ambiente durante al menos unos veinte minutos (menos en verano): ¡no se arrepentirá!