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Los embutidos de la explotación agrícola Il Poggiolino son fruto de la elaboración de las carnes de Cerdo Negro "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®, una de las razas más valiosas y...
Descubre qué otras delicias ha seleccionado nuestro catador:
Lardo vergine de Suino Nero di Macchiaiola Maremmana®, una antigua raza de cerdo criada en régimen semisilvestre directamente en los bosques de la finca, siguiendo un riguroso reglamento para garantizar su salubridad y calidad. Envase de 250 g aproximadamente
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
La Azienda Il Poggiolino se encuentra en una zona especial, a unos 360 m de altitud, en plena naturaleza, y es allí donde nace el Lardo vergine di Suino Nero Macchiaiola Maremmana® Fruto de la elaboración de las carnes del Cerdo Negro "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®, se obtiene del rico y saludable tejido adiposo, especialmente apreciado y rico en Omega 3 y Omega 6, un producto de auténtica excelencia. Aroma y perfume intensos, sabroso y suave al paladar. Consejos de degustación: utilízalo como base para preparar sabrosos y cremosos risottos y, para un plato verdaderamente goloso, combínalo con patatas: mezcla el lardo con las patatas cortadas en trozos y luego ¡llévalas al horno!
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