Kauss 3841

Desde 2012 la cervecería Kauss elabora sus cervezas con el gran valor añadido del territorio: descubre dónde nace la cerveza Kauss 3841

Kauss 3841

Elaboramos nuestras cervezas únicamente con materias primas locales. Un proyecto que nace de quienes viven y trabajan en la montaña y quieren poner en valor los valles alpinos y a quienes los habitan los 12 meses del año. Centeno alpino, cebada y materias primas piamontesas, cultivadas y transformadas en origen. El objetivo es promover y poner en valor un territorio rico en historia y emociones. En los campos, el desherbado se realiza con medios mecánicos y no con productos de síntesis, y los cultivos se alternan en los terrenos para enriquecerlos de forma natural y evitar el empobrecimiento del suelo. En estas "tierras altas" nace su proyecto, destinado a poner en valor las economías rurales y el territorio alpino, rico en historia y tradiciones. Los protagonistas son los pequeños productores a quienes la cervecería Kauss compra estas preciadas materias primas, controlando así toda la cadena de producción. Cerveza de baja fermentación. Lager, rubia y fácil de beber, en la que el centeno se manifiesta al final del trago, con un aroma característico… "rústico", ¿cómo definirlo mejor? ESTILO de inspiración: Lager con centeno alpino FERMENTACIÓN: baja COLOR: Amarillo pajizo GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 4.8% vol. FORMATOS: 33 cl Amargo: 0 0 Dulce: 0 Espuma suave y perfumada, rica en aromas herbáceos que recuerdan al cilantro fresco y a los cítricos. En boca es inesperadamente "cremosa", dulce y amarga en su justa medida, y vuelve a ofrecer todas las sensaciones percibidas en nariz. De buen cuerpo, es también sorprendentemente fresca y refrescante. Graduación alcohólica: 5% vol Las cervezas Kauss son 100% artesanales, por lo que la graduación alcohólica podría variar ligeramente en porcentaje según el lote de producción.