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"¡El mundo de las cervezas es multicolor!" Así comenzó mi profesor en el curso de sumiller hace unos años, cuando tratamos este tipo de bebida, tan apreciada por el público y...
Kauss Doppio Malto, cerveza de doble malta artesanal estilo Doppelbock. Con cuerpo y de graduación alcohólica elevada pero muy bien equilibrada, en la que predominan los aromas dulces derivados de una cuidada selección de los maltas utilizados. Una cerveza de buena estructura, profunda, perfecta también para disfrutar con calma. Disponible en dos formatos
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Desde 2012, la cervecería Kauss elabora sus cervezas con el gran valor añadido de la territorialidad: descubre dónde nace la cerveza Kauss Doppio Malto
Elaboramos nuestras cervezas únicamente con materias primas locales. Un proyecto que nace de quienes viven y trabajan en la montaña y quieren poner en valor los valles alpinos y a quienes los habitan los 12 meses del año. Centeno alpino, cebada y materias primas piamontesas, cultivadas y transformadas. El objetivo es promover y poner en valor un territorio rico en historia y emociones. En los campos, el desherbado se realiza con medios mecánicos y no con productos de síntesis, y los cultivos se alternan en los terrenos para enriquecerlos de forma natural evitando el empobrecimiento del suelo. En estas «tierras altas» nace su proyecto para poner en valor las economías rurales y el territorio alpino, rico en historia y tradiciones. Es una doppelbock pura, plenamente fiel a su estilo. Destacan los aromas dulces de los malteados, del caramelo y de la miel. En boca reencontramos el dulzor y un amargor apenas insinuado. Cálida y de cuerpo, sabe disimular bien el grado alcohólico. Una cerveza profunda, ideal también para la meditación. ESTILO de inspiración: Doppelbock FERMENTACIÓN: baja COLOR: ámbar oscuro GRADO ALCOHÓLICO: 8,0% vol. FORMATO: 33 cl Amargor: 0 Dulzor: 0 0 0 0 Color ámbar, de cuerpo. Con aromas dulces derivados de una particular selección de los malteados utilizados, con notas de miel y caramelo. Una cerveza de buena estructura, profunda, ideal para la meditación. Las cervezas Kauss son 100% artesanales, por lo que el grado alcohólico podría variar ligeramente en porcentaje según el lote de producción.
Ficha técnica
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