Risotto con Cebolla de Certaldo 215 g

La explotación agrícola L'Orto Sotto Casa nace en 2016 con la decisión de ampliar su terreno cultivado de hortalizas hasta las actuales dos hectáreas. Aquí se siguen rigurosamente las estaciones y los ritmos naturales, y de aquí nace el Risotto con la Cipolla di Certaldo 215 g Risotto con la Cipolla di Certaldo 215 g Nuestra empresa nació con la idea de valorizar los mejores productos de nuestro territorio. Realizamos nuestras cosechas todos los días. Pero no solo eso: lo hacemos a primera hora de la mañana y a primera hora de la tarde, para poder ofrecer siempre la máxima frescura. Un risotto listo para disfrutar que encierra todo el sabor auténtico de la Cipolla di Certaldo, Baluarte Slow Food, conocida por su dulzura natural y su digestibilidad.
Un plato genuino, sin gluten y 100 % vegetal, perfecto para quienes desean llevar a la mesa la tradición toscana en clave moderna y saludable.

Consejos de preparación

Cocinar en una cacerola con agua o caldo vegetal y mantecar al gusto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra o una nuez de mantequilla vegetal.