Risotto con trufa y boletus

La Az.Agr. La Spora se dedica desde hace generaciones, con pasión, a la recolección de la trufa en tierras de los Abruzos, en la frontera entre los Abruzos y Molise, tierra de las trufas de los Apeninos. Aquí es donde nace el Risotto al tartufo e porcini . Una especialidad elaborada con trufa de verano (tuber aestivum vitt.) y boletus: uno de los hongos más apreciados en las recetas. Hemos pensado en quienes disponen de poco tiempo para cocinar, pero no quieren renunciar al placer de un plato de risotto de setas. Risotto al tartufo e porcini Prepararlo es muy fácil: solo necesitarás caldo o agua y unos pocos minutos de cocción. En la etiqueta encontrarás las instrucciones que debes seguir para la preparación. Y no tendrás que añadir nada más. Hemos seleccionado una delicada harina de maíz que se cuece en solo 6 minutos. En su interior mezclamos la trufa de verano y los boletus para dar a tus platos el aroma de este apreciado y querido ingrediente. Disfruta de tus platos favoritos en cualquier momento del año: en nuestras preparaciones no añadimos conservantes. Empleamos técnicas de conservación alternativas, eficaces y, al mismo tiempo, respetuosas con las materias primas. El uso de nuestro Risotto con trufas y boletus, perfecto para un excelente primer plato Toda la familia cultiva y recoge a mano trufas frescas: nos encontramos en los bosques que rodean el río Sangro, entre los Abruzos y Molise, una zona desde siempre propicia para este preciado tubérculo. Aquí elaboramos conservas, salsas y especialidades tradicionales gracias a la experiencia de muchos años y a que “la pasión y el trabajo artesanal nos acompañan desde hace generaciones”. Producto sin colorantes ni conservantes, de km 0, del productor a tu casa!