Artikel des Lieferanten Az. Agr. Petrilli

Die Familie Petrilli hat sehr alte Ursprünge und eine lange Geschichte. Bereits ab 1300 waren sie Herren von Trevico, bekannt als das "Dach der Irpinia", dem höchsten Ort der Baronia. Von jener Zeit an waren sie Besitzer von bebauten Ländereien und des Schlosses, widmeten sich aber auch der pharmazeutischen Tätigkeit und stellten galenische Zubereitungen im antiken Familienpalast her. Im Laufe der Jahre wurde die landwirtschaftliche Tätigkeit nicht weiter ausgebaut, bis Ciriaco 1997 zusammen mit seiner Frau Marianna, die aus einer Familie von Ölmühlenbesitzern stammt, das Ölprojekt zu Herzen nahm und ganze 16 Hektar Olivenhaine anlegte, fest entschlossen, eine typische Sorte der Region zu fördern: die Ravece, sowie den biologischen Olivenanbau. Doch das Projekt endete nicht beim Anbau: Sie errichteten eine Ölmühle und eine schöne Struktur für die Gastfreundschaft. Damit ist die Produktionskette nun vollständig: Anbau, Produktion und Pressung! Kontrollierte Qualität, eine perfekte Gleichung. Die Seele des Unternehmens spiegelt den Geist beider Inhaber wider: auf der einen Seite Marianna, Apothekerin und Naturheilkundlerin, auf der Suche nach der Authentizität der Geschmäcker der Region, nach Natürlichkeit und Gesundheit, und auf der anderen Seite Ciriaco: im Einklang mit der Natur und der natürlichen Umwelt produzieren. Daraus ergeben sich die Werte, die sie jeden Tag leben: die Pflege der Erde, der Respekt vor der Natur und ihren Rhythmen, die Echtheit der Produkte.