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Pastificio Ferrari
Emilia ist Synonym für Eierpasta. Nur wenige handwerkliche Betriebe können die Rolle als Botschafter der emilianischen Kulinariktradition so verkörpern wie das Pastificio...
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Quadrucci Nudeln 500 g
2,50 €
Bruttopreis
Quadrucci 500 g. Seit 1905 hütet Pastificio Ferrari mit Leidenschaft die Kunst der Pasta und die authentischen Aromen der emilianischen Tradition. Eine Geschichte voller Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zur guten Küche, die sich jeden Tag durch eine große Vielfalt an Formaten erneuert, von den traditionellen romagnolischen Garganelli über die Maccheroni al pettine bis hin zu den originellsten Spezialitäten.
Jede Pasta erzählt eine Geschichte von Tradition und Geselligkeit, entwickelt, um jede Sauce zur Geltung zu bringen und jedes Rezept in einen besonderen Moment zu verwandeln. Vom Alltagstisch bis zu Anlässen, die man mit seinen Liebsten teilt: der Genuss von mit Leidenschaft gemachter Pasta und die Wärme der italienischen Küche.
Suppennudeln: handwerklich hergestellte Eierteigwaren, getrocknet
Packung à 250 g
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Quadrucci 500 g. Handwerklich hergestellte Ditalini aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Es werden nur Eier aus Bodenhaltung verwendet, bei der das Wohlergehen der Tiere gewährleistet ist, während der Hartweizengrieß aus Süditalien stammt, wo die Getreidesorten eine bernsteingelbe Farbe und sehr hohe Protein- und Nährwerte aufweisen. Die Verarbeitung des Grießes erfolgt noch wie vor 100 Jahren, nur technologisch fortschrittlicher; es werden Bronzematrizen eingesetzt, die die raue Oberfläche der fertigen Pasta betonen, die auch auf die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur zurückzuführen ist. Die vom Pastificio Ferrari selbst gebauten und patentierten Formmaschinen garantieren ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt.
Klein und reich an Tradition: Die Quadrucci sind das ideale Format mit ihrer kleinen, quadratischen Form, gedacht, um Brühen und Suppen auf einfache und geschmackvolle Weise zu begleiten. Ideal für die Alltagsküche, sind sie ein zeitloser Klassiker der italienischen Gastronomie, der die authentischen Aromen der Familienmittagessen hervorruft.
Vielseitig und für unterschiedliche Zubereitungen geeignet, passen die Quadrucci perfekt zu Fleisch-, Kapaun- oder Gemüsebrühen und ergeben warme, delikate und wohltuende Gerichte. Sie können auch in Suppen mit Hülsenfrüchten und Saisongemüse verwendet werden, um authentische und geschmackvolle Rezepte zuzubereiten.
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Quadrucci 500 g. Seit 1905 hütet Pastificio Ferrari mit Leidenschaft die Kunst der Pasta und die authentischen Aromen der emilianischen Tradition. Eine Geschichte voller Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zur guten Küche, die sich jeden Tag durch eine große Vielfalt an Formaten erneuert, von den traditionellen romagnolischen Garganelli über die Maccheroni al pettine bis hin zu den originellsten Spezialitäten.
Jede Pasta erzählt eine Geschichte von Tradition und Geselligkeit, entwickelt, um jede Sauce zur Geltung zu bringen und jedes Rezept in einen besonderen Moment zu verwandeln. Vom Alltagstisch bis zu Anlässen, die man mit seinen Liebsten teilt: der Genuss von mit Leidenschaft gemachter Pasta und die Wärme der italienischen Küche.
Suppennudeln: handwerklich hergestellte Eierteigwaren, getrocknet
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