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Pesto di ceci BIO

Pesto di ceci BIO

da Granda Tradizioni

4,00

Pesto vegetale a base di ceci da agricoltura biologica

Vasetto da 130 g

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Quantità

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COD: GRNCN01BIO067 Categorie: , ,

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Questo pesto è realizzato con basilico, ceci e anacardi di altissima qualità, tutti provenienti da agricoltura biologica.
La Macina Bio è un marchio di Granda Tradizioni, azienda che produce da anni specialità alimentari di alta qualità. Con questo marchio propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo le regole dell’agricoltura biologica, un tipo di agricoltura che considera l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera.

Formato

Vasetto da 130 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Basilico semilavorato* (basilico* 63%, olio extravergine di oliva*, sale marino, antiossidante: acido ascorbico) 38%, ceci* 32%, olio extravergine di oliva*, ANACARDI*, sale, correttore di acidità: acido lattico (*da agricoltura biologica)

Allergeni

Anacardi

Avvertenze

Può contenere tracce di arachidi

Note

,

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1815 kJ/439 kcal
Grassi 39 g
di cui acidi grassi saturi 6,7 g
Carboidrati 16 g
di cui zuccheri 2,1 g
Proteine 5,1 g
Sale 4,5 g

Modalità di conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero

Abbinamenti consigliati

Ottimo per condire primi piatti o spalmato su tartine e crostini

Certificazione BIO

Controllato e certificato da Bioagricert S.r.l.
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-007
Operatore controllato n. A93Z

Regione

Granda Tradizioni

"Granda" era il nome usato per segnalare la provincia di Cuneo, territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti, sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredienti. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si trova la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.

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