Granda Tradizioni, azienda che produce da anni specialità alimentari di alta qualità qui nasce questo prodotto lavorato esclusivamente con ingredienti di altissima qualità qui nasce questo prodotto la Fonduta al Castelmagno D.O.P
Fonduta al Castelmagno D.O.P
Dalla natura, la qualità degli ingredienti. Dal territorio, il valore della tradizione. Dalla passione, squisite bontà . L’azienda propone una nuova linea di prodotti preparati considerando l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera.
La Fonduta con il pregiato Castelmagno è preparata con il Castelmagno DOP 61 %, latte e panna. Un formaggio dalla storia antica che affonda le sue radici nelle montagne del Piemonte. Se ne trovano tracce già dalle fine del mille e duecento. Dalle caratteristiche uniche tra gli erborinati italiani, ottenuto dall’unione di due mungiture. Il suo sapore è intenso e piccante molto gustoso. In cucina è molto versatile. Ottimo per gli antipasti e per i primi piatti come gli gnocchi. Arricchisce i secondi e i contorni. Molto versatile, si accompagna con molte pietanze
Ideale come condimento per la pasta, sulla pizza, sulle tartine, sui flan, sulla polenta o
come ripieno per i vol-au-vent.
Provala per preparare deliziosi crostini di polenta o per preparare golosi stuzzichini.
