Grandes Traditions, une entreprise qui produit depuis des années des spécialités alimentaires de haute qualité, ce produit est né ici, traité exclusivement avec des ingrédients de la plus haute qualité, ce produit est né ici Fondue Castelmagno DOP
Fondue Castelmagno DOP
De la nature, la qualité des ingrédients. Du territoire, la valeur de la tradition. De la passion, bonté exquise. L'entreprise propose une nouvelle gamme de produits élaborés en tenant compte de l'ensemble de l'écosystème agricole, exploite la fertilité naturelle du sol en le favorisant par des interventions limitées, il favorise la biodiversité de l'environnement dans lequel il évolue.
Là Fondue avec le précieux Castelmagno est préparé avec le Castelmagno DOP 61 %, lait et crème. Un fromage avec une histoire ancienne qui trouve ses racines dans montagnes du PiémontOn en trouve des traces dès la fin du XIIIe siècle. Il possède des caractéristiques uniques parmi les fromages bleus italiens, obtenu par la combinaison de deux traites. Sa saveur est intense et très épicée. En cuisine, il est très polyvalent. Excellent pour les entrées et les entrées comme les gnocchis. Il enrichit les plats principaux et les accompagnements. Très polyvalent, il se marie avec de nombreux plats.
Idéal comme condiment pour les pâtes, sur une pizza, sur des canapés, sur les flans, sur la polenta o
comme garniture pour les vol-au-vents.
Essayez-le pour préparer délicieux crostini à la polenta ou pour préparer de délicieuses entrées.
