Sauce rouge à la truffe blanche

Sauce rouge à la truffe blanche

5,60

Sauce rouge à la truffe blanche

une spécialité qui ne pouvait pas manquer à terres du Piémont! avec seul Tomates italiennes et la note de la truffe blanche. Raffiné et savoureux.

Parfait avec tajarin traditionnel piémontais et avec les pâtes aux œufs en général.

Pot de 180g

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Quantité

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UGS : GRNCN01A038 Catégories : , ,
Sugo rosso al Tartufo Bianco

Dégusté de

Gianluca

L'alchimiste

Une vraie spécialité savoureuse pour ceux qui veulent un condiment à l'incontournable note de truffe

La Macina Bio est une marque de Grande tradition, entreprise qui produit des spécialités alimentaires de haute qualité depuis des années, c'est là que Sauce rouge à la truffe blanche

Sauce rouge à la truffe blanche

Nous sommes dans la région de Cuneo Ici, l'entreprise se consacre avec passion aux meilleures spécialités du terroir. De son laboratoire naissent sauces, crèmes et jus pour les vrais gourmands et les amateurs de bonne chère.

une sauce à base de tomates italiennes sélectionnés pour leur authenticité. Le Piémont, terre de grandes spécialités culinaires faites de bonnes choses et truffes blanches, d'excellents produits et des matières premières tout aussi excellentes. Avec de la pulpe de tomate italienne 63% et une délicate purée de truffe blanche (Tuber Magnatum Pico), également connue sous le nom de truffe blanche prisée et de l'huile d'olive extra vierge.

Avec cette marque, Granda Traditions propose une nouvelle gamme de produits préparés selon les règles deagriculture biologique, une agriculture qui considère l'ensemble de l'écosystème agricole, exploite les fertilité naturelle du sol en l'accompagnant d'interventions limitées, elle favorise la biodiversité du milieu dans lequel elle évolue.

Savoureuse et raffinée, cette sauce est parfaite pour une entrée savoureuse. Idéale avec toutes les pâtes aux œufs et parfaite avec les tajarin typiques du Piémont.

Avez-vous déjà essayé le Pesto Génois et Truffe Blanche découvrez sur Foodaloo, une variante pour les vrais amateurs de truffes!

Format

Pot de 180g

Temps de préparation

Noter

, ,

Mode de conservation

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur

Combinaisons recommandées

Idéal pour la sauce pour pâtes

Certification BIO

Contrôlé et certifié par Bioagricert Srl
Organisme de contrôle habilité par le MiPAAF IT-BIO-007
Opérateur contrôlé n. A93Z

Région

Ingrédients

Pulpe de tomates italiennes 57%, purée de tomates 19%, huile d'olive, double
pâte de tomate 9,5%, sucre, sel marin, truffe blanche (Tuber magnatum
Pico) 0.3%, crème de LAIT de vache, amidon de maïs, arôme, ail, poivre blanc.
Origine de la tomate : Italie

Valeurs nutritionnelles

Énergie 561 kJ/ 135 kcal
Matière grasse 10 g
– dont acides gras saturés 1,8 g
Glucides 8,0 g
– dont sucres 6,4 g
Protéines 2,1 g
Sel 1,5 g

Allergènes

Allergènes : LAIT. (réf. Annexe II – Règl. 1169/2011).
Ne contient pas d'OGM

Durée de conservation

24mois

Granda Tradizioni

"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la province de Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra l'Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientsi. Sa devise est : il ritorno alle origini est il nostro modo di proiettarci verso il futuro ! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.

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