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Ricetta tipica piemontese a base di pesche e amaretti
Vasetto da 300 g
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Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Granda TradizioniLe pesche all’amaretto sono una golosità tipica della cucina piemontese. Preparate con pochi e semplici ingredienti, di ottima qualità , queste Persi pien di Granda Tradizioni sono di una bontà unica, ideali da servire come dessert o anche per guarnire torte, gelati e frutta.
| Formato | Vasetto da 300 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Pesche 56%, amaretti 13% ( zucchero, mandorle di albicocca 20%, albume d'UOVO, LATTOSIO e proteine del LATTE, agente lievitante: carbonato acido di sodio, aroma naturale), zucchero, cacao in polvere, vanillina, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità : acido citrico |
| Allergeni | Latte, lattosio, uovo UOVO, LATTE |
| Avvertenze | Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine e soia |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 640 kJ/151 kcal |
| Tempo di conservazione | 24 mesi |
| Modalità di conservazione | Dopo l'apertura conservare in frigorifero |
| Regione |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua grande estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredienti. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche e nella composta di una bontà dei prodotti e si avverte la sapienza rispettosa della tradizione contadina.
