Fin dal 1909 la famiglia Mussini produce aceti balsamici di altissima qualità nelle forme IGP di Aceto Balsamico di Modena con diverse intensità , tutti i prodotti sono realizzati con mosto cotto e aceto di vino dal caratteristico colore bruno intenso, con odore persistente e un sapore agrodolce ed equilibrato ed è qui che viene prodotto il Condimento Agrodolce Classico
Per distinguere il grado d’invecchiamento dei suoi prodotti, Mussini assegna un numero progressivo di “Monete”: più sono le monete, più ricca è la qualità dell’aceto balsamico.
Condimento Agrodolce Classico
viene ottenuto seguendo il metodo della nostra tradizione famigliare. A base di mosto cotto unite ad una piccola quantità di aceto di vino. A seguito della miscela iniziale, questo prodotto è caratterizzato da un colore bruno carico. Ed ha un gusto rotondo e gradevolmente acido. Questo prodotto è caratterizzato da un grado di acidità inferiore. e si rivela essere vincente nel caso di tutti quegli intenditori che non sopportano prodotti troppo acidi ma preferiscono prodotti dolci.
L’alta qualità delle uve usate per preparare questo prodotto ne costituiscono la genuina bontà .
Scheda prodotto:
