Vino rosso intenso e speziato con note di frutti rossi. Al palato è morbido, leggermente tannico e di facile beva. Le uve rosse utilizzate per Borgo Faveri vengono coltivate secondo i metodi di viticoltura biodinamica, la quale si basa sul principio per cui forze terrene e cosmiche devono agire in perfetto equilibrio ed armonia. L’attività umana deve presere la biodiversità del suolo, in modo che la vite e i suoi grappoli possano crescere sani e forti.
Suolo: argilloso e profondo
Altimetria ed esposizione: 50 m. s.l.m. esposizione sud-est
Età dei vigneti: 20 anni
Allevamento: tendone
Vendemmia: meccanica
Vinificazione: in rosso, con macerazione di 7-10 giorni
Gradazione alcolica: 12% vol
Servire a 16-18 °C