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Gelatina de Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Un delicado equilibrio entre dulzura y carácter, con todo el aroma y la intensidad del Aceto Balsamico di Modena. Suave, brillante y refinada, es ideal para acompañar quesos curados, embutidos y carnes, y para aportar un toque original también a los postres. Un pequeño detalle capaz de transformar cada bocado en una experiencia de sabor.
Estuche regalo de 100 ml
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Gelatina all' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Una pequeña obra maestra de carácter intenso y refinado, nacida del encuentro entre la dulzura aterciopelada de la gelatina y la inconfundible personalidad del Aceto Balsamico di Modena. En el paladar ofrece un equilibrio sorprendente: una suave dulzura deja paso a las notas aromáticas y ligeramente aciduladas del balsámico, con un final rico, persistente y agradablemente envolvente. Su color profundo y su textura brillante la convierten también en un ingrediente capaz de transformar cualquier plato en una experiencia especial.
Es una gelatina versátil, pensada para quienes disfrutan jugando con los contrastes y descubriendo nuevos maridajes.
Pruébala con quesos, perfecta con el Parmigiano Reggiano y los pecorinos. Con carne: asados y carnes a la parrilla, donde crea un elegante contraste agridulce. Sorprendente con embutidos de sabor marcado. Ideal para apetitosos crostini y bruschette.
Ficha técnica
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