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Monferrato Truffle
Monferrato Truffle nace del deseo de contar un territorio auténtico a través de su tesoro más preciado: la trufa. Una cadena de producción sostenible e innovadora une tradición...
Crutin - Queso de pasta rota con trufa de verano 300 g
42,35 €
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Crutin - Queso de pasta quebrada con trufa de verano 300 g Crutin con Trufa – Intensidad piamontesa, elegancia natural. Un queso curado, de carácter y enriquecido con el aroma inconfundible de la trufa negra. Pruébalo así: rallado o en láminas sobre un risotto de trufa, setas o puerros. Fundido sobre una polenta taragna o en una fondue aromática. Servido solo, con un simple chorrito de aceite de oliva virgen extra y pan caliente… cuando la calidad no necesita nada más. Añade al carrito el Crutin - Queso de pasta quebrada con trufa de verano 300 g - Desde el corazón del Piamonte, una explosión de aromas. Envase de 300 g
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En el corazón del Monferrato, tierra de colinas encantadas, nace Monferrato Truffle. Aquí la naturaleza incontaminada y el clima único dan vida a uno de los tesoros más preciados de la gastronomía italiana: la trufa blanca del Monferrato y el lugar donde nace el Crutin - Queso de pasta rota con trufa de verano 300 g
Trufa blanca del Monferrato
Un territorio reconocido como Patrimonio de la UNESCO, el de la trufa blanca del Monferrato. Menos conocida que la de Alba, pero igual de rara y refinada, esta trufa hunde sus raíces en la historia y es apreciada desde la antigüedad como «manjar de los dioses». El proyecto de la empresa nace para llevar el sabor auténtico de la preciada trufa blanca directamente a tu casa, a través de una cadena de suministro sostenible e innovadora. Tradición y tecnología se encuentran en una selección de productos de alta calidad, elaborados con materias primas trazadas y trabajadas con esmero y pasión. Crutin - Queso de pasta rota con trufa de verano 300 g
Un queso que no pasa desapercibido: el Crutin con trufa es una auténtica delicia para los paladares que buscan personalidad, profundidad y aromas únicos.
Su pasta compacta y sabrosa, fruto de una maduración lenta y experta, acoge en su interior láminas de preciada trufa negra, que desprenden aromas intensos e irresistibles. El resultado es un equilibrio perfecto entre la fuerza decidida del queso y la delicadeza terrosa de la trufa, en un abrazo de sabor que sorprende y conquista desde el primer bocado.
Ideal para servir en tablas de quesos de postín, para maridar con vinos estructurados o para disfrutar solo y saborear cada matiz.
Crutin con trufa: el Piamonte más auténtico, en una forma de puro placer.
Cómo maridar el Crutin:
Pan de centeno o de cereales antiguos: rústico y aromático
Crostini de pan integral o de castañas: para un toque otoñal y sofisticado.
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Miel de castaño: amarga e intensa, combina perfectamente con la maduración del queso.
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Compota de peras o de higos: una dulzura que equilibra el sabor marcado.
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Confitura de cebolla roja o mostarda dulce: un contraste que realza el aroma de la trufa.
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Lardo curado o guanciale: grasas nobles que se funden en la boca y acogen al Crutin con armonía.
- Descubre en Foodaloo el Crutin - Queso de pasta rota con trufa de verano 300 g - Crutin con trufa: carácter en la mesa
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Ficha técnica
- Región
- Piamonte
- Formato
- Envase
- Régimen alimentario
- N/D
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Crutin - Queso de pasta quebrada con trufa de verano 300 g Crutin con Trufa – Intensidad piamontesa, elegancia natural. Un queso curado, de carácter y enriquecido con el aroma inconfundible de la trufa negra. Pruébalo así: rallado o en láminas sobre un risotto de trufa, setas o puerros. Fundido sobre una polenta taragna o en una fondue aromática. Servido solo, con un simple chorrito de aceite de oliva virgen extra y pan caliente… cuando la calidad no necesita nada más. Añade al carrito el Crutin - Queso de pasta quebrada con trufa de verano 300 g - Desde el corazón del Piamonte, una explosión de aromas. Envase de 300 g