Alubias Blancas con Trufa

Mugello tartufi representa el auténtico encuentro con el preciado trufa, la empresa familiar nace de la pasión de Mauro Poli, experto truficultor que, junto a su fiel perro Pedro, siempre se ha dedicado por pasión a la recolección y al conocimiento de la trufa; así nacen los Fagioli Bianchi al Tartufo. Los productos elaborados con trufas de temporada son una garantía de calidad, y aquí se preparan también recetas rústicas toscanas de tradición. Elaboradas con alubias blancas Great Northern con picadillo de trufa (aestivum vitt). Es una guarnición de gran tradición, de una receta antigua que aquí se enriquece con el toque delicioso de la trufa. Perfectas con carnes a la parrilla, en la Toscana tradicionalmente con el chuletón "alla Fiorentina", perfectas con salchichas, luganega, hígado de cerdo envuelto en redaño y carnes de cerdo, ¡y excelentes también simplemente sobre una buena bruschetta de pan blanco servida caliente! Productos hechos con pasión y amor por las cosas buenas. Ingredientes que combinan a la perfección con el exquisito producto del sotobosque, la trufa. Así nacen tanto productos tradicionales como creaciones innovadoras y originales. Especialidades toscanas elaboradas con excelente trufa negra, ¡directamente del buscador de trufas a tu mesa! Compra online los Fagioli Bianchi al Tartufo: haz especiales tus bruschettas.