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Domori
¡La fábrica de chocolate ! No, no es solo un bonito cuento, sino la verdadera historia de una deliciosa realidad de excelencia totalmente italiana. Uno de los productos que más...
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Tableta de chocolate negro Criollo 90%
4,50 €
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Tableta de chocolate negro Criollo 90% el Criollo, el más aromático, selecto y raro, que aporta al chocolate una nota de frutos secos y la cremosidad de los mejores cacaos. Sabor intenso y redondo. La presencia del selecto cacao Criollo aporta un aroma redondo y una dulzura equilibrada, ¡para los chocolate lovers! Añade al carrito la Tableta de chocolate negro Criollo 90% - Profundo como el cacao, suave como una emoción
Tableta de 75 g
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Para Domori la calidad es un valor indiscutible y fundamental: la empresa controla, de hecho, toda la cadena de producción, empezando por el cacao seleccionado por sus propios expertos, que garantizan los estándares de calidad eligiendo las mejores materias primas. Así nace la Tableta de chocolate negro Criollo 90%
Tableta de chocolate negro Criollo 90%
Desde hace más de veinte años, el objetivo de la empresa es la producción de chocolate de alta calidad. Para lograrlo, selecciona materias primas de excelencia y mantiene relaciones con socios de confianza, procedentes de los mejores productores del mundo. De este modo, el proceso, desde la recolección del cacao hasta su elaboración en las plantaciones, respeta los altos estándares de calidad. El Criollo es una variedad de cacao muy rara y preciada que, durante años, ha corrido el riesgo de perderse: es el cacao de los mayas y los aztecas, cuyo cultivo fue abandonándose gradualmente debido a su bajo rendimiento. Es un cacao frágil y representa solo el 0,01% del cacao producido en el mundo. El cacao Trinitario es un cacao aromático. Representa aproximadamente el 8% de la cosecha mundial. El Trinitario es un híbrido de cacao Criollo y Forastero, que combina algunas de las características aromáticas y sensoriales del primero con el vigor y los altos rendimientos del segundo. Domori ha recuperado esta preciada variedad de cacao, que recolecta en plantaciones situadas entre América Latina y África: en Colombia, Venezuela, Perú, Madagascar y Tanzania. De la nueva Línea Antología, elaborada con solo dos ingredientes: receta del chocolate Domori 90% con cacao Criollo, de sabor intenso y redondo. Descubre en Foodaloo el cacao Trinitario 90% en una tableta de 75g - Intenso, complejo, inconfundible: es Trinitario
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