Pesto alla genovese y Trufa Blanca

La Macina Bio es una marca de Granda Tradizioni, empresa que produce desde hace años especialidades alimentarias de alta calidad; aquí nace este producto, el Pesto alla genovese e Tartufo Bianco

Pesto alla genovese e Tartufo Bianco

elaborado exclusivamente con ingredientes de altísima calidad, con albahaca genovesa D.O.P y trufa blanca . El color verde intenso y el aroma profundo, que recuerdan al pesto recién hecho en el mortero, se deben a la albahaca de Liguria D.O.P. y a una cuidadosa técnica de producción. Este pesto tiene una receta rica, con queso y albahaca fresca, y, para satisfacer las exigencias de los clientes amantes de la trufa, se enriquece con trufa blanca. La elección de la albahaca de Liguria D.O.P. responde al deseo de poder crear un producto de excelencia. La albahaca de Liguria presenta un color suave, con una hoja más pequeña que la de otras variedades y un aroma intenso. Con esta marca se propone una nueva línea de productos elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica, un tipo de agricultura que considera todo el ecosistema agrícola, aprovecha la fertilidad natural del suelo favoreciéndola con intervenciones limitadas y promueve la biodiversidad del entorno en el que opera. Pruébalo para preparar deliciosas bruschette, para aderezar la pasta y para dar sabor a tus platos o a tus sopas. Perfecto para preparar unas buenas tagliatelle, las trofie como manda la tradición o los tagliolini, o también con pasta corta como los penne.