Fumolio aceite de oliva virgen extra ahumado

Regalpetra es el nombre con el que el escritor Leonardo Sciascia solía llamar a la ciudad de Racalmuto, en la provincia de Agrigento, de cuyas minas de sal gema se extrae la sal integral purísima que la empresa Sapori di Regalpetra, nacida precisamente junto a la cantera, utiliza para crear sus especialidades, productos originales y genuinos. Así nace el Fumolio extravergine affumicato En el laboratorio, a pocos pasos de la cantera, se elaboran las sales aromatizadas, los polvos totalmente naturales y los condimentos, muy perfumados y fragantes. Los hermanos Carmelo y Giuseppe Brucculeri han logrado, primero por afición y después por pasión, concentrar y expresar en sus productos aquello de lo que Sicilia es inmensamente rica: perfumes y aromas embriagadores. La línea de productos se ha ido enriqueciendo poco a poco con sabores únicos y aromas originales. Así nacen las sales de roca al limón, al ajo de Nubia, a la pimienta rosa y mandarina o a los orujos de Nero d'Avola y el aceite ahumado. Y también los polvos naturales de: alcaparras, de naranja y canela, de hinojo silvestre, de limón y jengibre. Fumolio extravergine affumicato Es un producto único. Este aceite de oliva virgen extra se elabora con un blend de cultivares sicilianos seleccionados. El aceite se ahúma en frío con madera de haya de forma natural. Perfumes y aromas verdaderamente únicos, todo ello sin añadir aditivos químicos. Un ahumado totalmente natural. Perfecto para aportar un toque especial, con el sabor característico que le confiere el ahumado. Un aceite ahumado de sabor intenso en boca, que lo hace ideal para acompañar quesos, gambas y cigalas crudas, y carnes blancas y rojas. Excelente también para crudités de marisco. Una experiencia de sabor para los verdaderos gourmets.