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Biosolidale
Biosolidale es una asociación de empresas del Lacio que producen hortalizas y fruta ecológicas y las transforman en su propia explotación en salsas, cremas, compotas y zumos de...
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Orecchiette (sémola trefilada al bronce) 500 gr BIO
2,40 €
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Orecchiette (sémola trefilada al bronce) 500 gr BIO Elaborada con maestría y esmero, la sémola de trigo duro ecológico se amasa lentamente con agua pura. La trefilación al bronce confiere a la pasta una superficie porosa y rugosa, ideal para retener los condimentos. Cocer en abundante agua con sal (1 litro de agua por cada 100 g de pasta). Respetar los tiempos indicados para obtener una cocción al dente perfecta. Ideal con: ragú de carne, salsas a base de verduras, condimentos a base de pescado. Envase de 0,5 kg
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Biosolidale en nuestro proyecto hemos apostado por lo Ecológico como elección y como filosofía, respetamos la tierra y sus frutos y apoyamos a las pequeñas empresas de nuestro territorio, hemos creado una red de pequeñas empresas que trabajan con nuestra misma filosofía ecológica para presentarse como una alternativa al supermercado tradicional; así nacen las Orecchiette (sémola trefilada al bronce) 500 gr BIO
Orecchiette (sémola trefilada al bronce) 500 gr BIO
En nuestro proyecto hemos apostado por lo Ecológico como elección y como filosofía, respetamos la tierra y sus frutos. En nuestra filosofía también entra apoyar a las pequeñas empresas de nuestro territorio, hemos creado una red de pequeñas empresas que trabajan con nuestra misma filosofía ecológica para presentarse como una alternativa al supermercado tradicional. Sensibilizamos a los consumidores sobre la compra consciente y la importancia del circuito corto y del producto ecológico. Para todos nuestros productos la filosofía es siempre la misma
las pastas trefiladas al bronce se elaboran según los principios de la agricultura ecológica y el proceso de producción es artesanal.
La cooperativa agrícola ecológica La Terra e il Cielo nace en 1980 por la iniciativa pionera de sus socios fundadores, en una época en la que la agricultura ecológica era todavía un sector de nicho. Desde el principio adopta métodos de cultivo ecológicos y biodinámicos, promoviendo un modelo agrícola sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Nos proponemos el objetivo de valorizar una agricultura ética y sostenible, redescubriendo variedades agrícolas antiguas y promoviendo una relación equilibrada entre el hombre, la naturaleza y el territorio.
Escanda (Triticum dicoccum), cebada mondada tostada, mijo, trigos duros antiguos: Senatore Cappelli, Taganrog, Etrusco. Recuperamos variedades antiguas seleccionadas por su calidad. Cadena de suministro trazable y mayoritariamente local, cultivos ecológicos y sostenibles.
BSLRM01BRONZOORE
Ficha técnica
- Región
- Lacio
- Alérgenos
- Gluten
- Formato
- Envase
- Certificaciones y Denominaciones
- Ecológico
- Régimen alimentario
- Vegano
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Orecchiette (sémola trefilada al bronce) 500 gr BIO Elaborada con maestría y esmero, la sémola de trigo duro ecológico se amasa lentamente con agua pura. La trefilación al bronce confiere a la pasta una superficie porosa y rugosa, ideal para retener los condimentos. Cocer en abundante agua con sal (1 litro de agua por cada 100 g de pasta). Respetar los tiempos indicados para obtener una cocción al dente perfecta. Ideal con: ragú de carne, salsas a base de verduras, condimentos a base de pescado. Envase de 0,5 kg