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Tenuta Piano di Rustano
La Tenuta Piano di Rustano se encuentra en las altas Terre Maceratesi, en el término municipal de Castelraimondo (MC), una región donde el clima se parece más al continental que...
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Roberto
Lo Storico
“El sabor de la tradición es un viaje en el tiempo.”
Cavalier Vincenzo - Verdicchio di Matelica Spumante D.O.C.
21,00 €
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Cavalier Vincenzo - Verdicchio di Matelica Spumante D.O.C., vinos virtuosos, de rara elegancia, seguros de sí mismos, pero discretos. Nuestro espumoso D.O.C. se elabora con 100% Verdicchio di Matelica D.O.C.. Un espumoso brut que expresa el carácter del territorio. Añada 2020. Botella de 750 ml
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Una selección de uvas verdicchio en pureza, cultivadas en un terroir especial que aporta al vino frescura y mineralidad, da vida a este espumoso de método clásico que durante mucho tiempo se afina en la quietud de las grutas de la Tenuta Piano di Rustano. Así nace el Cavalier Vincenzo - Verdicchio di Matelica Spumante D.O.C.
Cavalier Vincenzo - Verdicchio di Matelica Spumante D.O.C.
Nuestros vinos se elaboran con respeto por nuestro territorio. Controlamos con atención cada fase de la producción y cada botella está trazada con un código QR, de modo que se pueden conocer las características de cada vino. Nos encontramos en las altas Terre Maceratesi, en una zona de colinas. Aquí el clima frío de los Apeninos se ve parcialmente suavizado por la cercanía del mar Adriático. Al estar a una altitud de 400 m s. n. m., se producen fuertes contrastes térmicos entre la noche y el día que inciden en la actividad biológica de la vid y, en consecuencia, en la calidad de los vinos producidos.
Ficha: Cavalier Vincenzo
Zona de producción: Rustano, municipio de Castelraimondo (Macerata) Terreno: de colina, de textura media, tendencialmente arcilloso con presencia de caliza Variedad de uva: 100% Verdicchio Sistema de conducción: guyot Vendimia: segunda decena de septiembre Vinificación: prensado suave de racimos enteros, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable Crianza: 6 meses en acero inoxidable, tirage en botella (método clásico) y 24 meses sobre lías Afinado en botella: 3 meses tras el degüelle Acidez total: 8,50 g/l Azúcar residual: 5 g/l Graduación alcohólica: 12% vol
TPRMC01CVLVR01
Ficha técnica
- Región
- Las Marcas
- Alérgenos
- Sulfitos
- Formato
- Botella
- Certificaciones y Denominaciones
- D.O.C.
Ecológico - Régimen alimentario
- Sin gluten
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Cavalier Vincenzo - Verdicchio di Matelica Spumante D.O.C., vinos virtuosos, de rara elegancia, seguros de sí mismos, pero discretos. Nuestro espumoso D.O.C. se elabora con 100% Verdicchio di Matelica D.O.C.. Un espumoso brut que expresa el carácter del territorio. Añada 2020. Botella de 750 ml