Crema de chile mexicano BIO

BioSolidale es una empresa que sitúa en el centro la calidad de lo ecológico, seleccionando con esmero proveedores fiables y cadenas de suministro controladas. Desde la elección de las materias primas hasta los productos terminados, ofrece alimentos genuinos y trazables, priorizando las producciones locales y de km 0: así nace la Crema de guindilla mexicana BIO

Crema de guindilla mexicana BIO

Llevamos a la mesa cada día frescura, seguridad y respeto por el medio ambiente. Es una asociación de empresas del Lacio que producen hortalizas y frutas ecológicas y las transforman en su propia empresa en salsas, cremas, compotas y zumos de fruta ecológica de altísima calidad.

Inspirada en los sabores intensos de la tradición mexicana, la crema de guindilla Acrata Bio encierra toda la fuerza y la viveza de una selección de guindillas de carácter marcado y aromático. Su perfil gustativo es equilibrado pero incisivo, con un picante envolvente acompañado de notas cálidas, ligeramente ahumadas y especiadas.

Elaborada con ingredientes sencillos y naturales, esta crema contiene un alto porcentaje de guindilla fresca, trabajada con aceite de oliva virgen extra, vinagre y una pizca de sal. Todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica certificada, para garantizar un producto genuino, sano y respetuoso con el medio ambiente.

La consistencia es aterciopelada y fácil de untar, mientras que su sabor pleno y persistente la hace perfecta para dar carácter a numerosas preparaciones.

Características principales: sabor intenso y auténtico con un picante equilibrado pero persistente

Conocida también como «viagra natural» por sus supuestas propiedades afrodisíacas, esta guindilla no es originaria de México, como podría hacer pensar su nombre, sino de Venezuela. De picante medio y ligeramente especiada, acompaña de maravilla diversos tipos de platos. Las hojas y el tallo de la planta de la guindilla Acrata están cubiertos por una ligera pelusa y los frutos, de color verde al principio, adquieren un bonito color negro brillante antes de volverse rojo fuego una vez alcanzado el punto justo de maduración. Esta crema contiene únicamente guindilla, aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre; todo rigurosamente ecológico. Una auténtica delicia para los amantes del picante.