Crema de almendra

Los vinos de la bodega Baglio Baiata Alagna transmiten la tradición y el amor por su propia tierra. 50 hectáreas de terreno repartidas en varias parcelas entre Marsala, Mazara, Trapani y Salemi. La Crema di Mandorla es un vino licoroso y aromatizado dulce, obtenido a partir del vino Marsala Fine D.O.P. con la adición de una mezcla secreta, entre cuyos ingredientes se encuentra la almendra. Tiene numerosos usos en la cocina: desde el aperitivo hasta el acompañamiento del postre, y se incorpora como ingrediente en recetas de la tradición, como las cremas. Un vino dulce, delicado e intenso en aromas: ¡pruébalo con helado!

Ficha: Crema di Mandorla

Excelente con todos los dulces de almendra. Servir a 12 – 15° C Producto base: Marsala Fine D.O.P., azúcares, alcohol, aromas, colorante caramelo E 150 D Color: Ámbar Aroma: Aromático, pleno e intenso Sabor: Dulce, redondo, persistente Características: Se conserva durante varios años. Incluso una vez abierto, mantiene con el tiempo sus características organolépticas gracias a su graduación alcohólica Contenido de azúcar: Más de 200 g/l Graduación alcohólica: 16,5° vol Premios – Awards 2021 – 3 diamantes – Di Wine Taste