Crema de café

Los vinos de la bodega Baglio Baiata Alagna transmiten la tradición y el amor por su tierra. 50 hectáreas de terreno repartidas en varias parcelas entre Marsala, Mazara, Trapani y Salemi. El Cremacaffè es un vino dulce elaborado a base de Marsala Fine D.O.P. y una mezcla secreta de aromas, entre ellos el café. Es un vino de aroma intenso que combina con diversos postres y, en general, con los dulces secos, y es perfecto con los postres a base de café. Cremacaffè es un vino dulce y aromatizado, fruto de antiguas recetas sicilianas transmitidas a lo largo del tiempo por tradición.

Ficha: Crema Caffè

Maridaje perfecto con todos los postres de café, y en primer lugar con el tiramisú. Servir a 12 – 15° C Producto base: Marsala Fine D.O.P., azúcares, alcohol, aromas, colorante caramelo E 150 D Color: Ámbar Aroma: Aromático, pleno e intenso Sabor: Dulce, redondo, persistente Características: Se conserva durante varios años. Incluso una vez abierto, mantiene con el tiempo sus características organolépticas gracias a su graduación alcohólica Contenido de azúcar: Más de 200 g/l Graduación alcohólica: 16,5° vol