Kaffeecreme

Die Weine der Kellerei Baglio Baiata Alagna vermitteln die Tradition und die Liebe zum eigenen Land. 50 Hektar Land, verteilt auf verschiedene Parzellen zwischen Marsala, Mazara, Trapani und Salemi. Der Cremacaffè ist ein süßer Wein auf Basis von Marsala Fine D.O.P. und einem geheimen Aromenmix, unter anderem Kaffee. Es ist ein Wein mit intensivem Aroma, der sich wunderbar zu verschiedenen Desserts und Keksen im Allgemeinen kombinieren lässt und perfekt zu Süßspeisen auf Kaffeebasis passt. Cremacaffè ist ein süßer und aromatisierter Wein, das Ergebnis alter sizilianischer Rezepte, die im Laufe der Zeit von Generation zu Generation überliefert wurden.

Steckbrief: Crema Caffè

Die perfekte Verbindung zu allen Kaffee-Desserts, vor allem zu Tiramisù. Bei 12 – 15 °C servieren. Basisprodukt: Marsala Fine D.O.P., Zucker, Alkohol, Aromen, Farbstoff Zuckerkulör E 150 D Farbe: Amberfarben Duft: Aromatisch voll, intensiv Geschmack: Süß, rund, anhaltend Eigenschaften: Mehrere Jahre haltbar. Auch nach dem Öffnen bewahrt er dank seines Alkoholgehalts über lange Zeit seine organoleptischen Eigenschaften Zuckergehalt: Über 200 g/l Alkoholgehalt: 16,5° vol