Orange Wines

Die Weine der Kellerei Baglio Baiata Alagna vermitteln die Tradition und die Liebe zur eigenen Heimat. 50 Hektar Land, aufgeteilt auf verschiedene Parzellen zwischen Marsala, Mazara, Trapani und Salemi. Der Orange Wines ist ein Wein von einzigartiger, intensiver Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Der Orange Wine wird durch späte Lese von weißen Trauben gewonnen. Bei der Herstellung lässt man die Schalen mehrere Wochen lang mazerieren. Ausgehend von Trauben, die reich an Pigmenten, Aromen und Tanninen sind, erhält man eine intensive Extraktion sowohl der Aromen als auch der orangefarbenen Farbe – das Ergebnis ist ein Orange Wine. Unbedingt probieren! Dieser Wein passt aufgrund seiner kräftigen Aromen gut zu würzigen Speisen oder Fleisch. Weinbeschreibung: Der Orange-Wine-Prozess extrahiert intensiv die Farbe und die Aromen der Schalen und erzeugt den orangefarbenen Ton. Servieren bei 6 - 10 °C Trauben: Weiße Trauben Anbaugebiet: Marsala Ausbau: 3 Monate in Stahl Erziehung: In Marsala-Buschform oder Spalliererziehung, im Trockenanbau Farbe: Leuchtendes Orange Duft: Kräuter- und Fruchtnoten mit leichten oxidativen Nuancen Alkoholgehalt: 13,8 % vol. Erhältliche Größen: 75 cl mit ebenem Verschluss