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Officina di Campagna
En el corazón de la Toscana, en Venturina Terme, entre el campo y la brisa del mar, nace Officina di Campagna , un proyecto que hunde sus raíces en la tradición y en el...
Cebollas rojas en aceite – 180 gr
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Cebollas rojas en aceite – 180 gr. En el corazón de la Toscana, en Venturina Terme, entre Bolgheri y el Golfo de Baratti, el clima suave y la riqueza de la tierra favorecen el cultivo de olivos y hortalizas. El sabor de casa, encerrado en un tarro. Officina di Campagna nace de dos mujeres unidas por un vínculo profundo con la tradición y con esos sabores genuinos. Verduras seleccionadas, aceitunas y cremas elaboradas con esmero para llevar a la mesa con el gusto sencillo y auténtico del campo.
Finas rodajas de cebolla roja, aliñadas con pimienta negra y un delicado toque de guindilla y conservadas en aceite. Crujientes, aromáticas y apetitosas.
Tarro de 180 g
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Cebollas rojas en aceite – 180 gr. Officina di Campagna, nacida de la pasión y la colaboración de Manola y Daniela, dos mujeres de generaciones distintas unidas por el amor por la cocina genuina y por los sabores auténticos. Su inspiración viene de lejos, de las despensas de las madres y las abuelas, siempre llenas de conservas, hortalizas y preparaciones caseras elaboradas con esmero y paciencia. Un patrimonio hecho de gestos sencillos, recetas transmitidas de generación en generación y productos preparados siguiendo el ritmo de las estaciones. En el centro de nuestra producción está el aceite de oliva virgen extra toscano, obtenido de aceitunas cultivadas en nuestro territorio y fruto de una pasión que se renueva temporada tras temporada. Junto al aceite de oliva virgen extra ofrecemos verduras, aceitunas y cremas para llevar a la mesa de todos los días y redescubrir la autenticidad de los sabores.
Una guarnición de carácter marcado y de sabor sorprendentemente equilibrado. Las cebollas rojas, cortadas en rodajas y conservadas en aceite, se sazonan con pimienta negra y una pequeña cantidad de guindilla, creando un agradable contraste entre la dulzura natural de la cebolla y las notas aromáticas y vivaces del aderezo.
La textura de las rodajas y el aroma intenso de las especias hacen que esta preparación resulte especialmente apetecible. El aceite envuelve los ingredientes y realza sus características, dando lugar a una especialidad lista para saborear y fácil de combinar con muchísimas recetas.
Maridajes Versátiles y sabrosas, las cebollas rojas se prestan a numerosos usos:
Entrantes y aperitivos, servidas con crostini, bruschettas, aceitunas y otras especialidades en aceite.
Tablas de embutidos y quesos, donde la nota dulce y ligeramente picante crea un agradable contraste.
Carnes a la parrilla y asados, como acompañamiento lleno de carácter.
Hamburguesas, bocadillos y focaccias, para aportar jugosidad, aroma y una nota vivaz.
Una especialidad sabrosa, ideal para quienes aman el encuentro entre la dulzura de la cebolla roja y el carácter marcado de la pimienta negra y la guindilla.
ODCLI01-CIPX180
Ficha técnica
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Cebollas rojas en aceite – 180 gr. En el corazón de la Toscana, en Venturina Terme, entre Bolgheri y el Golfo de Baratti, el clima suave y la riqueza de la tierra favorecen el cultivo de olivos y hortalizas. El sabor de casa, encerrado en un tarro. Officina di Campagna nace de dos mujeres unidas por un vínculo profundo con la tradición y con esos sabores genuinos. Verduras seleccionadas, aceitunas y cremas elaboradas con esmero para llevar a la mesa con el gusto sencillo y auténtico del campo.
Finas rodajas de cebolla roja, aliñadas con pimienta negra y un delicado toque de guindilla y conservadas en aceite. Crujientes, aromáticas y apetitosas.
Tarro de 180 g