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Officina di Campagna
Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre la campagne et la brise marine, est née Officina di Campagna , un projet qui puise ses racines dans la tradition et dans le...
Oignons rouges à l’huile – 180 gr
5,90 €
TTC
Oignons rouges à l’huile – 180 gr. Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre Bolgheri et le golfe de Baratti, le climat doux et la richesse de la terre favorisent la culture des oliviers et des légumes. Le goût du fait maison, renfermé dans un petit pot. Officina di Campagna est née de deux femmes unies par un lien profond avec la tradition et ces saveurs authentiques. Des légumes sélectionnés, des olives et des crèmes préparés avec soin, à servir à table avec le goût simple et authentique de la campagne.
De fines tranches d’oignon rouge, assaisonnées de poivre noir et d’une délicate note de piment, conservées à l’huile. Croquantes, aromatiques et appétissantes.
Pot de 180 g
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Oignons rouges à l’huile – 180 gr. Officina di Campagna est née de la passion et de la collaboration de Manola et Daniela, deux femmes de générations différentes réunies par l’amour de la cuisine authentique et des saveurs vraies. Leur inspiration vient de loin, des garde-manger des mères et des grands-mères, toujours remplis de conserves, de légumes et de préparations maison réalisées avec soin et patience. Un patrimoine fait de gestes simples, de recettes transmises et de produits préparés au rythme des saisons. Au centre de notre production se trouve l’huile d’olive extra vierge toscane, obtenue à partir d’olives cultivées sur notre territoire, fruit d’une passion qui se renouvelle saison après saison. Aux côtés de l’huile extra vierge, nous proposons des légumes, des olives et des crèmes à servir sur la table de tous les jours pour redécouvrir l’authenticité des saveurs.
Un accompagnement au caractère affirmé et au goût étonnamment équilibré. Les oignons rouges, coupés en tranches et conservés à l’huile, sont relevés de poivre noir et d’une petite quantité de piment, créant un agréable contraste entre la douceur naturelle de l’oignon et les notes aromatiques et vives de l’assaisonnement.
La texture des tranches et le parfum intense des épices rendent cette préparation particulièrement alléchante. L’huile enrobe les ingrédients et met en valeur leurs qualités, donnant naissance à une spécialité prête à déguster et facile à associer à de très nombreuses recettes.
Accords Polyvalents et savoureux, les oignons rouges se prêtent à de nombreuses utilisations :
Entrées et apéritifs, servis avec des crostini, des bruschettas, des olives et d’autres spécialités à l’huile.
Planches de charcuterie et de fromages, où la note douce et légèrement piquante crée un agréable contraste.
Viandes grillées et rôtis, en accompagnement plein de caractère.
Hamburgers, sandwichs et focaccias, pour apporter du moelleux, de l’arôme et une note vive.
Une spécialité savoureuse, idéale pour ceux qui aiment la rencontre entre la douceur de l’oignon rouge et le caractère affirmé du poivre noir et du piment.
ODCLI01-CIPX180
Fiche technique
- Format
- Pot
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Oignons rouges à l’huile – 180 gr. Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre Bolgheri et le golfe de Baratti, le climat doux et la richesse de la terre favorisent la culture des oliviers et des légumes. Le goût du fait maison, renfermé dans un petit pot. Officina di Campagna est née de deux femmes unies par un lien profond avec la tradition et ces saveurs authentiques. Des légumes sélectionnés, des olives et des crèmes préparés avec soin, à servir à table avec le goût simple et authentique de la campagne.
De fines tranches d’oignon rouge, assaisonnées de poivre noir et d’une délicate note de piment, conservées à l’huile. Croquantes, aromatiques et appétissantes.
Pot de 180 g